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日本主力水果品种在人手不足之下这样变

2023/01/31

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  阳光玫瑰无籽,可以连皮一起吃。抗病能力强,容易管理生产。由于不容易掉粒,还适合运输。

       

  大田市场的水果批发商2022年9月销售的出口葡萄中8成以上是阳光玫瑰。负责人说:“巨峰等容易掉粒,不合适长途运输。出口品种集中在兼具好口感的阳光玫瑰”。

  

        

  容易种植的水果品种的普及也开始吸引新的参与者。在JA Fruits山梨(Fruits山梨农业协同组合),2021年管区内葡萄生产者为2900多人,比2020年增加了60多人。负责人高兴地说:“这是阳光玫瑰的效应”。

    

  日本农林中金综合研究所的长谷川晃生指出,“随着老龄化等,从事生产的人手减少,转向容易种植的品种是将来稳定供应所必须的”。

    

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