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日本三信新潟对华大米出口量将翻番
(2021/10/19)
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三信新潟从事农产品出口，以“雪曰”品牌出口新潟产鱼沼越光米和日本酒。在中国的售价是日本国内的2～3倍左右，随着知名度提高，礼品相关需求不断增加……
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日本重启商业捕鲸2年多，鲸肉价走高
(2021/10/15)
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9月在仙台市场上，布氏鲸鲜肉的交易单价创出历史最高的10万日元/kg（约合人民币5670.1元/kg）。冷冻鲸肉批发价也在2年里涨至1.5倍。作为提高鲸肉价值的手段，日本捕鲸企业将促进鲸鱼鲜肉的流通……
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日本葡萄酒也要走向世界
(2021/10/15)
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作为葡萄酒产地，较晚走向世界舞台的日本葡萄酒将发起反攻。据调查，日本的葡萄酒庄在截至2019年3月的过去3年里增加了近2成。日本还在追加指定作为日本政府保护地区品牌的“地理标志”，将通过增加地区品牌，提高国际竞争力……
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全球食品价格指数达到10年来高点
(2021/10/09)
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9月的全球食品价格指数同比上涨33％，10年来首次突破130大关。谷物和植物油明显涨价……
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日本森林老化，在全球造林竞争中落后
(2021/10/08)
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中国森林面积2010~2020年的年均增加规模排在世界第一，今后还要进一步扩大，预计将为减排做出贡献。日本曾在战后推进植树造林，但随着树龄增加，吸收二氧化碳的能力减弱……
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更大更甜！新潟县开发出新品种日本梨“新碧”
(2021/09/27)
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新碧的特点是个头大，重量是原有品种“二十世纪”的约2倍。其甜味强烈，而且无需人工授粉，还不易患“黑斑病”，有助于农户节省人力。据称这是新潟县自2011年以来首次培育出日本梨的新品种……
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全球多地干旱带来粮食供应风险
(2021/09/24)
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在美国，落基山脉的西侧持续干旱。在与美国并驾齐驱的粮食供给地南美，由于缺水，巴西下调谷物产量预期，阿根廷出口大豆和玉米遇到运输困难。在非洲，缺水已经引发粮食危机……
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福岛县双叶町在核事故11年后首次收割稻子
(2021/09/23)
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为了重启农业经营，这是一次试种，目的是调查放射性物质转移到糙米中的转移率。收获的水稻由福岛县测量放射性物质浓度后将被废弃，不会流入市场……
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AKB48成为“鸟取吃梨大使”
(2021/09/23)
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在新歌《根も葉もRumor》的歌词中，“Nothing”重复的部分听起来就像“梨（nasi）”，因此鸟取县认为这是宣传本地特产梨的好机会……
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日本基因编辑鱼获批销售，无需安全审查
(2021/09/22)
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日本初创企业Regional Fish运用基因编辑技术增加了真鲷的肉量，可食用部位增加2成。日本厚生劳动省认为不需要进行安全审查，申报之后即批准销售流通。继番茄之后，真鲷作为第二种基因编辑食品在日本获批……
