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日料in北京(7)且说居酒屋

2014/08/25

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北京的“动漫居酒屋”
      这两家店的价格都相对较低,而在口味上则达到了日本的水准。前一家开在某宾馆里的店虽并不起眼,但是在大众点评网却成了经常被推荐的对象。还有很多到访这家店的中国年轻情侣等用手机给菜品拍照,或许是为了上传到微博或微信等。

      “动漫居酒屋” 

      这家日料店开在三里屯,据说还颇有名气。价格虽然有点小贵但是菜品的种类丰富。进入店里,首先映入眼帘的放在玻璃展示柜子里的“海贼王”中的动漫人物的模型。除了“火影忍者”等人气动漫外,还有手冢治虫、石之森章太郎等日本漫画家的漫画复印本以及各类动漫模型。这些漫画和模型都被装饰或摆放在桌前墙上。不仅是年轻一代的动漫迷,就连我这样出生在1960年代的日本人也会情不自禁的细细品味一番。据说,这家店由香港人经营。

      这么有趣的店本该向大家介绍店名,不过我还是决定不这么做。因为此前在连载中曾刊登过有关寿司的内容也介绍了许多值得一去的店家,但是一位读者在微博上的一条留言却让我感到遗憾。这条留言说: “哈?比东京美味的寿司?小编你在开玩笑吗?餐馆给你多少钱?”。

      我在最后一篇中想告诉大家的是,本次连载介绍过的店铺都是自掏腰包前往品尝的。为了不引起不必要的误会,或可能被认为是帮店家做宣传的部分,我尽量避免提及店名。即使是介绍北京寿司店的那篇文章,我也并未提及自己最为喜欢的那家店的名字。因为担心光顾那家店人会太多。这点还请大家谅解。

     最后我再多说一点。那就是无法理解北京居酒屋的日本酒为什么卖的那么贵。在团结湖附近有两家居酒屋提供味道非常正宗的日本地方名酒,但是容量720ml的一瓶吟醸酒,价格是500~600元,味道不错的红酒的话要卖到200元左右。其实口味达到这个级别的日本酒在日本的话不过100元左右,如果200元的话,那就能品尝到非常高档的日本酒了。这些酒之所以在中国卖的贵恐怕是因为中国对日本酒的进口关税高吧。如果能花更少的钱喝到美味的日本酒的话,北京的居酒屋或许会更具魅力……

      本文作者为 食乐五郎(笔名)

      食乐五郎:  驻北京的日企商务人士。从日本东京派驻北京工作超过1年。1990年代曾数次被派往香港常驻,在总共加起来的6年里时常会利用出差机会到访北京并尝遍美食。从日本料理到东南亚菜、从意式到法式、还有广东菜,北京美食日新月异的变化总会令笔者大为感叹。兴趣爱好是休闲慢跑,有的日子也会以“今天北京的PM2.5浓度有点高”为由偷个小懒。
          

           日料in北京(1)小林金二——北京日料的活字典

          
          日料in北京(2)寿司扎根京城

        日料in北京(3)漫谈日式拉面

        日料in北京(4)兴起“洋日料”

        日料in北京(5)御好烧超过东京

        日料in北京(6) 乌冬和荞麦面


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