NIKKEI——日本经济新闻中文版

　　日本Kakaku.com公司自2024年起将使餐饮店预订网站Tabelog支持用英文等3种语言订餐。Recruit公司也面向餐饮店推出了让顾客可以在手机上用英文和中文点餐的服务。各公司通过提供面向访日游客的服务，提高餐饮店的业务效率，增加预订手续费和相关服务的使用费收入。

位于东京都中央区的筑地市场因访日游客增加而呈现出热闹景象（11月）

　　Kakaku.com将从2024年1月开始使Tabelog可以用英文、中文、韩文订餐，把网站上显示的内容转换为用户选择的语言。这是Tabelog首次支持外语。打算让访日游客通过Tabelog预订餐饮店，以增加手续费收入。

　　用户用外语预订餐饮店时，Tabelog将要求用户登记信用卡信息。显示退订费之后再让用户订餐，如果未到店用餐，店铺会从登记的信用卡中扣除退订费。

Tabelog面向访日游客的功能将要求用户登记信用卡信息（示意图）

　　日本的餐饮店接待访日游客时，过了预订时间客人仍不到店已经成为一大问题。餐饮店预订网站TableCheck的数据显示，包括提前联系的客人在内，11月访日客人的退订率达到22％，比日本客人高出7个百分点。

　　上述举措是为了更方便收取退订费，增加支持Tabelog网上预订服务的餐饮店数量。

　　USEN-NEXT集团的USEN Media在2023年使刊载日本餐饮店信息等的网站SAVOR JAPAN提高了预订功能，支持英文、中文、韩文等。

　　通过与空位信息联动，实现了空位可查，能够轻松接受预订。以往都是客人经由网站把用餐人数和期望时间告知店家，再由店家确认空余座位情况之后再接受预订。

　　经由SAVOR JAPAN网站的订餐量与疫情前高峰的2019年12月相比增加到了1.5倍。