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冬季到日本吃蟹的十大必去之地

2023/11/27

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日本游
城崎的螃蟹竞拍

   

      到了立冬前后,意味着冬季的“味觉之王”——螃蟹的季节到来了。日本都有哪些吃蟹的好去处呢?日本经济新闻(中文版:日经中文网)精心挑选了能够体验到产地独特魅力和风味的城镇和渔港。

 

第1位 城崎(兵库县丰冈市)

910分 泡室外温泉,在“螃蟹王国”大快朵颐

   

城崎的“螃蟹王国”舞台活动

   

      深受志贺直哉等作家文豪喜爱的兵库县北部的温泉小镇“城崎”,也让众多爱吃螃蟹的人心驰神往。

 

      11月6日是雪蟹解禁捕捞的日子,以当天的“丰收祈愿祭&螃蟹王国开国仪式”为开端,城崎温泉推出“螃蟹王国”活动,大力推广限定期限的螃蟹菜单和特产等,时间一直持续到次年3月末。1224日举办的“螃蟹圣诞老人的圣诞活动”还会进行抽奖,奖品是松叶蟹和但马牛肉。

 

      在丹后山阴海域捕捞的雄性雪蟹“松叶蟹”中,在城崎附近的津居山港捕捞的品牌蟹被称为“津居山蟹”。城崎温泉观光协会宣传称:“新鲜蟹肉可以做成刺身、烤蟹、煮蟹、蟹火锅等,可以在旅馆或餐厅享受到各种吃法的不同味道”。

 

      从京都或大阪前往城崎的交通十分便利,乘坐特快列车或者开车可以当天往返。

 

      ①交通路线:JR山阴本线城崎温泉站。从东方白鹳但马机场乘坐巴士约40分钟可达

      ②螃蟹种类和品牌:雄性雪蟹“松叶蟹”、津居山蟹

      ③信息网站网址:https://kinosaki-spa.gr.jp/

 

第2位 越前(福井县越前町)

670分  500年捕蟹历史,逛早市吃螃蟹

 

   

      这里的渔港捕获了日本70%以上的“越前蟹”。据说500多年前就开始捕蟹,越前町观光联盟称:“捕蟹人、卖蟹人、吃蟹人和吃蟹文化已经根深蒂固”。在1月举办的“越前蟹节·越前蟹早市”上,可以买到渔民直销的海鲜美食。

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