NIKKEI——日本经济新闻中文版

　　引领潮流的是三得利的“响”“山崎”、NIKKA WHISKY的“竹鹤”等品牌。东京都内一家酒类销售商的社长叹息道，“即使是现在，热门品牌也很难稳定进货”。

部分高档威士忌品牌变得难买

　　日本财务省的贸易统计显示，威士忌的出口额在2022年达到560亿日元，相比10年前增至22倍。从数量来看也达到7倍，证明日本威士忌在海外受到欢迎。

　　实际价格与建议零售价格产生偏离

　　长期的供应短缺还波及“二手”威士忌市场。

　　专门收购酒类的“Liquor OFF”的业态统括店长牧田正人介绍称，热门品牌“山崎12年”的销售价格目前已上涨到1.8万日元左右（约合人民币863.69元）。尽管厂家的建议零售价仅为1万日元（不含税，约合人民币479.83元），但“很多访日外国人买起来毫不犹豫”。  

　　三得利的负责人表示：“对于以明显偏离建议零售价的价格进行交易感到困惑”。为了应对增长的需求，三得利在2013年以后向增强蒸馏厂的生产设备等投资700亿日元。 

　　不过，威士忌上市销售之前需要经过熟成期，不能像工业产品那样能轻易增加产量。截至2000年代前半段，日本国内的威士忌市场低迷，各公司在此期间缩减供应，这也提高了威士忌的稀缺性。

　　涨价并非仅限于高档威士忌，还波及众多品牌。