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北海道想靠“酒+冒险”打造高附加值旅游

2023/01/12

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日本游

  北海道旅游已开始由重视游客人数转向重视附价值。游历蒸馏所和酒窖的“酒旅游”以及一边活动一边体验自然和不同文化的“探险旅游(AT,Adventure Travel)”等新兴旅游方式开始萌发。   

       

  日本的造酒企业AZE(札幌市)2024年将在新千岁机场(北海道千岁市)附近整合日本酒酒窖和威士忌蒸馏所,开设旅游设施“千岁蒸馏所”。该公司的社长村田哲太郎信心满满地说:“希望打造成介绍北海道的酒和酒窖的门户”。

  

马追蒸馏所预计旅游人数将增加,考虑增加工作人员

      

  将设置参观日本酒和威士忌酿造现场的道路、经营北海道产酒的商店、介绍北海道内酒窖的展位。还将安排能应对多语种的导游,充分利用当地资源,吸引访日外国游客去参观北海道内的酒窖。

    

  AZE在札幌市和长沼町也有蒸馏所。马追蒸馏所(北海道长沼町)从新千岁机场乘车需要大约30分钟,红樱蒸馏所(札幌市)从新千岁机场乘车需要大约1个小时。游客可以紧凑地参观3个蒸馏所也是魅力所在。由于预计旅游人数会增加,该公司正考虑增加工作人员和延长营业时间。

    

  在国际滑雪胜地——二世谷的二世谷蒸馏所(北海道二世谷町),每天都举办参观游览。游客除了可以隔着金属网观看蒸馏器外,还可以在酒吧试饮。由于蒸馏所临近滑雪场,每天都有新加坡及香港等地的外国游客到来。

 

在二世谷蒸馏所(北海道二世谷町)可以在近处参观蒸馏设备

     

  运营旅游预约网站的VELTRA公司在海外组织了近100趟参观英国苏格兰威士忌蒸馏所及法国葡萄酒厂的旅游,在日本国内也组织了30多趟。旅游项目年年增加,该公司的公关负责人三田村孝晃表示,“在欧美很受欢迎,复游率很高”。

      

  游客参观酿酒现场、试饮及在周边就餐的情况很多,客单价将提高。由于可以听到专业导游讲解历史和文化背景,因此满意度高。欧洲也有专门做酒旅游的旅行社。

     

  北海道为了提高旅游的附价值,还大力发展探险旅游。为了9月在北海道举行的“探险旅游全球峰会(ATWS,Adventure Travel World Summit)”,当地将加快策划旅游商品。探险旅游的市场规模被认为每年超过70万亿日元,消费额是普通游客的约2倍。  

   

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