NIKKEI——日本经济新闻中文版

　　在全球的酒类出口量中，日本生产的酒仍远远落后。联合国统计的2021年酒类出口额，法国为197亿美元，意大利为109亿美元，英国也达到89亿美元。日本只有10亿美元。据日本国税厅统计，日本的酒类在世界市场上的占比不过0.1％。

　　妨碍增长的是各种限制。日本酒在战后70年里一直不允许企业新涉足该领域。随着2020年度修改税制终于实现的特例批准也仅限出口用途。

　　第一家获批的企业是福岛县只见町的“Nekka”。2020年年底，日本经济新闻（中文版：日经中文网）记者去了一趟积雪很深的只见町，新酒的出货准备工作正在加快进行。该公司的代表胁坂齐弘指出，“由于无法在日本国内流通，因此不能过多生产。不得不采用接单生产的方式”。

　　各国都在竞相出口包括酒类在内的食品。挪威把水产品定义为战略出口产品，政府下属企业正在推进开拓三文鱼市场等。日本也通过2022年施行的修订版出口促进法，把负责国外销售的“品种团体”制度化，认定了日本酒造组合中央会。

日本的酒类以威士忌为中心受到海外的追捧

　　一桥大学名誉教授都留康表示，“关键是向国外客户宣传生产方的想法及商品魅力等差异化特点，提升品牌价值”。如果作为基础的日本国内竞争停滞，将难以实现飞跃。需要放宽行业准入限制，建立多种酿酒厂能够活跃的环境。把日本的酒类推向全世界的全球化今后才真正开始。

　　日本经济新闻（中文版：日经中文网）松尾洋平