日本“饺子之都”竞争白热化
2023/01/06
宫崎饺子随后一周参加了仙台市举行的日本最大规模饺子盛典“全国饺子节in仙台 2022”。在有宇都宫和浜松等参加的背景下，宫崎饺子“卖光了准备的3000份”（渡边），还推动了县外知名度的提高。
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| 宫崎市饺子协议会参加了在仙台市举行的饺子活动（10月） |
11月，渡边爱香担任副会长的宫崎县日向饺子联合会（会长为Takanabe Gyoza<高锅饺子>代表武末哲治）与清凉饮料与食品企业POKKA SAPPORO FOOD & BEVERAGE，针对促销展开了合作。在县内19家饺子店提供“Pokka lemon”的样品，通过SNS发布信息。在县内外的超市推出“宫崎饺子×柠檬胡椒”的店面促销活动（POP）。
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| 宫崎的饺子还力争推广当地的食材 |
POKKA SAPPORO FOOD & BEVERAGE正在积极推荐作为主力商品的柠檬果汁的使用场景和吃法。希望为宫崎市“连续2年排在日本第一作出贡献”，推出了新的饺子调料汁“柠檬胡椒”。特点是不留余味、清淡的清爽口感，这是搭载人工智能（AI）的味觉传感器也认为“搭配巧妙”的的调料汁。
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宫崎县的邻县鹿儿岛县于4月组建“鹿儿岛饺子协议会”，加入了瞄准日本第一的竞争。今后有可能从三方竞争发展为四方展开混战的竞争。
2022年是宫崎市成功甩开对手，连续夺冠？还是宇都宫和浜松等夺回首位宝座？2023年2月将公布结果。
日本经济新闻（中文版：日经中文网）武内正直
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