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“和食热潮”助推日本绿茶出口创新高

2022/06/14

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      不过,在欧美作为商品交易的农产品中,农药残留等的标准很严格。关于在日本使用的农药,有的也在欧美被禁止。

 

      因此,近年面向欧洲等地出口的绿茶的有机栽培正在被推广。2019年,获得了对有机食品开展认证制度的有机JAS(日本农林标准)评级的绿茶增至3644吨,达到5年前的大约2倍。

 

      日本农水省一直在扶持从事有机栽培的本国农户,除了促进将茶树换成有机栽培用品种外,还对引进隔开从附近田里飘来的农药的隔离网提供补贴等。日本的国内市场缩小,国内的绿茶生产趋于减少。在从海外市场寻找出路的背景下,当务之急是政府与民间企业合作建立全球标准的生产体制。

 

      日本经济新闻(中文版:日经中文网)梅国典

 

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