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中国啤酒越来越高端,青岛旗下系列1399元/瓶
(2023/09/20)
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中国最大的华润啤酒6月推出了每瓶售价约14元的高端啤酒“秦始皇”,青岛啤酒2022年推出的“一世传奇”的售价高达1399元。两家公司2023年1~6月中高价位产品的销量同比增长约2成。不过,市场眼下也呈现减速感……
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日本OMAKASE和回转寿司风靡中国
(2023/06/05)
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“鮨然”是一家很难预订的高档餐厅,开在北京的胡同中。使用空运进口的高级食材等制作的OMAKASE套餐价格达到每人2000元。库克访华时就到这家店品尝了寿司。围绕预计将增长至近10万亿日元的中国日料市场,日本企业也没有错过商机……
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铁锅炖、烤全羊…正宗中餐在东京扩散
(2023/05/26)
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荒牧宽人:从埼玉县川口市的JR西川口站走出,马上映入眼帘的是很多写着中文的招牌。我走进了一家名为“滕记铁锅炖”的店里,耳边传来的大多是中国话。除了中国东北铁锅炖,这里还提供羊肉串、粘豆包。在东京的高田马场、横滨市的伊势佐木町等地,正宗中餐也……
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日经记者在上海:EV融入中国人的日常
(2023/05/05)
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在上海车展的停车场,日经记者用肉眼确认了其中160辆车的车牌颜色和徽标,发现有120辆是汽油车,其余40辆是绿牌新能源车。其中大众最多,日本车只有1辆丰田。日本企业一直被指起步较晚,似乎是没错……
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日本记者上海吃一风堂后这样说
(2023/04/04)
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渡边伸:2月下旬,来到上海市的一家一风堂,发现店里挤满了年轻人和带着家人一起来的顾客。我也点了一碗赤丸新味(48元),品尝到了与日本国内门店一样的味道。日本的一风堂尽管上调了价格,但上海门店的售价依然比日本贵……
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在日创业“新·新华侨”崛起
(2022/09/30)
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山田周平:老一代的华侨华人(包括老华侨,新华侨)等在日本创业时,处在日本在经济发展遥遥领先于中国的时期,他们从事的生意以餐饮店和承包日本企业的业务为主。而现在“新·新华侨”崛起,他们正试图利用中国领先于日本的革新技术一决胜负……
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从中国年轻人的咖啡店梦想看到的
(2022/08/19)
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土居伦之:中国正兴起咖啡热潮。据2021年的调查,上海的咖啡店数量超过东京、伦敦等,居世界第一。咖啡店增加到如此规模的背后是存在希望通过开咖啡店来实现中国梦的年轻人。虽然有成功的先例,但也有数不清的失败者……
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茅台味、黑蒜味花样百出,中企大搞冰激凌营销
(2022/06/17)
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多部田俊辅:“香草和茅台酒的香味碰撞在一起,味道浓郁,推荐购买”,5月下旬,中国网红上传的茅台冰激凌的视频迅速传播。除了茅台酒厂,北京老字号酱菜企业“六必居”推出了黑蒜味冰淇凌。这场比拼还不仅限于食品领域……
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中国教育热转向体育
(2022/04/21)
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川手伊织:在北京、上海等地,超过6成有中小学生的家庭每年花费1万~5万元学体育。在有孩子的家庭,对于提升身体能力或学习球技的培训班的支出在增加。中国去年加强了教育培训行业监管,这个行业正在发生什么呢?
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北京冬奥会商品热销,冰墩墩上架就“秒光”
(2022/02/08)
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“太可爱了”。北京市内的伊藤洋华堂里,一位小朋友抱着装有冰墩墩的盒子露出灿烂笑容。伊藤洋华堂当天傍晚约有100个冰墩墩到货,很快就被抢购一空。让冰墩墩受到追捧的契机是日本媒体在转播中提到这个吉祥物……