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日料in北京(6) 乌冬和荞麦面
(2014/08/18)
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说起日本的面条,不能不提乌冬面和荞麦面。这两种日式面条都没有太多配菜,因此对于爱好者来说,纯粹地享受面条和汤的美味才算是一种真谛。如今,在北京日本的这两大面系也已经达到了相当高的水准……
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贸易新秩序(下)中美争夺亚洲
(2014/08/18)
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与美国主导的自贸协定TPP相比,中日韩和东盟16国参加谈判的RCEP,将是以产品贸易为中心、自由化率较低的“松散合作”。很难迅速推进国内改革的中国正试图制定符合自己的脚步,而日本……
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现代日本“祥子”充满梦想
(2014/08/16)
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日经中文网特约撰稿人 佐保畅子:在日本的某个角落,我遇到了一个追梦人。东京老区浅草有不少人力车,车夫富有朝气,抱着梦想带旅客拉车。
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日本为什么输给德国
(2014/08/15)
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在二战结束后的69年里,日德两国同样以战败国身份在一片废虚和混乱中起步。按理说,两国基本经历了同样的发展道路,然而无论从经济还是外交层面,日本如今都落后于德国。差距是如何产生的呢?
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话说中日文里的上和下
(2014/08/15)
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日经中文网特约撰稿人 莫邦富:网上看到一段文字,觉得很有趣,这周专栏文章就来谈谈趣味中文和趣味日文。
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日本应该向德国学什么?
(2014/08/15)
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今年是第一次世界大战爆发100周年,明年是二战结束70周年。德国面对历史的态度一直被人们拿来和日本对比。这既是道义问题,也是政治问题。日本到底应该向德国学些什么呢……
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香港人也可以在日本泳池游泳
(2014/08/14)
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日经中文网特约撰稿人 健吾:香港人现在很怕国内报章推介香港的任何东西。当中,有说香港贝澳的营地被国内报章及网路「推介」过後,港客已不能再找到营地空位。
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贸易新秩序(上)TPP僵局波及世界
(2014/08/14)
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WTO由于发达国家和新兴经济体国家的对立,陷入了功能紊乱。目前共有4个区域内自贸协定在进行谈判。每个协定所覆盖的区域在世界贸易中占比均达到40~60%。全球贸易新秩序正在孕育……
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家庭料理食堂
(2014/08/13)
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日经中文特约撰稿人 张维中:「家庭料理」这个名词,俨然在日本已经成为了一种餐厅的类型。家庭料理不是连锁的美式「家庭餐厅」,定义虽然暧昧,但大抵来说指的是个人经营的食堂。
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中国之变还要从南方开始
(2014/08/13)
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清末,广东省走出了向欧美和日本学习、实施政治体制改革的康有为、梁启超和后来成为中华民国第一任总统的孙中山。在新中国,广东多次成为全国的改革起点, 如果广东刮起的南风能吹到全国……