NIKKEI——日本经济新闻中文版

       在日本，由于新型冠状病毒疫情，避免外出的趋势加强，外卖送餐服务出现特需。在4月7日紧急事态宣言发布后，提供送餐服务的“出前馆”和Uber Eats的用户增加6成。此外，滴滴出行（DiDi）在大阪推出服务，新竞争者不断加入。另一方面，送餐员的确保变得困难，市场呈现过度竞争的局面。

       “从4月开始忙到没时间休息”，在东京都内一家西餐店工作的56岁男性表示。虽然避免外出导致店铺本身处于停业状态，但与此同时，通过出前馆接到的外卖订单出现激增。

       这家店3月的外卖订单仅为每天约20单，到4月7日日本针对7个都府县发布紧急事态宣言之后增至2～3倍，“做饭速度完全跟不上订单”，这位男性表示。每当通过出前馆接到订单，就身穿红色制服骑摩托车送货，这位男性表示“有时比预定时间晚30分钟以上才送达”。

       出前馆的统计显示，需求扩大的中心地段是白天的住宅区。该公司认为“由于很多中小学临时停课，有孩子家庭使用外卖服务的情况增加”。

       此外，美国优步（Uber）旗下的Uber Eats也同样因特需而沸腾。

Uber Eats的用户和加盟店显著增加

       “智能手机的地图时常处于一片红的状态”，骑着自己的摩托车送餐的27岁男性说道。

       该男性表示，Uber Eats的APP将订单众多的地区显示为红色，通过支付每单100日元（约合人民币6.6元）以上的奖金来吸引外卖员。平时订单集中于新宿等办公区，但在紧急事态宣言发布后的周末，东京23区几乎全部区域都被染成红色。

       提供应用分析工具“AppApe”的日本Fuller的统计显示，外卖的用户人数以宣言发布为转折点出现激增。从4月22～24日的日均用户人数来看，出前馆和优步合计约为38万，比4月1～7日增加了63％。