NIKKEI——日本经济新闻中文版

      日本以外的外资企业也纷纷进驻大叻。荷兰资本的Fresh Studio在从事对当地农户的技术指导和幼苗销售的同时，将旗下农场种植的西红柿销售给越南当地的麦当劳。韩国Happy Farm也将于近期在当地建设大规模蔬菜基地。

      日本企业为何充满期待？

      在日本国内，中国产食材的安全性一直受到各种担忧。在此背景下，开始有日本企业或商家期待大叻能成为代替中国的食材进口基地。在日本经营拉面店等的物语公司（The Monogatari Corporation）已开始讨论在大叻种植大葱，并作为店内选用的食材进口到日本。该企业采购部门相关人士称：“（目前店内使用的）中国大葱占30%，我们想减少使用比率”。日资专业贸易公司也正在就将在越南种植的洋葱供应给日本餐饮连锁行业的可能性进行探讨。

      日本政府也对将大叻发展为农业生产基地给予支持。日本国际协力机构（JICA）与业务咨询企业Dream Incubator正在与越南林同省政府筹划农业开发计划。据称，该计划将依靠日本的资金支持，建成农业生产基地。与此同时还将建设加工设施以及农作物分拣系统，以促进日本农业生产者进驻大叻。

      另外，日本鸿池运输于2014年启动了“湄公河食品快送”业务。该公司使用冷冻及冷藏卡车的混载冷鲜食品，并在作为南部经济走廊的越南、柬埔寨和泰国之间实施运输。一方面，该地区的交通基础设施正在逐步完善，向湄公河沿岸主要城市运送冷鲜食品也将变得更为方便。

      日本经济新闻（中文版：日经中文网） 伊藤 学
版权声明：日本经济新闻社版权所有，未经授权不得转载或部分复制，违者必究。