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日本大米消费减少,包装米饭产量却创新高

2023/04/10

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  随着日本的少子化,大米本身的需求不断下滑。2023年产大米的需求量为680万吨,将创历史新低。在消费者远离大米的过程中,包装米饭成为抓住需求的王牌。

  

Sato Foods的包装米饭产品

   

  各家包装米饭厂商都在建立增产体制。Sato Foods计划对圣笼工厂(新潟县圣笼町)投资45亿日元,增设新生产线。2024年2月将把产能提高到现在的2倍,日产40万份。爱丽思欧雅玛(仙台市)也将增加鸟栖工厂(左贺县鸟栖市)和角田工厂(宫城县角田市)的生产线。

  

  日本经济新闻(中文版:日经中文网)泽隼

   

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