NIKKEI——日本经济新闻中文版

　　由于过去的滥捕及海洋环境变化，螃蟹数量已经减少，为了增加螃蟹数量，日本海的渔民们聚在一起商量，长期遵守严格的捕捞规定。除了限定渔期外，还要放生小螃蟹。石川县禁止在小螃蟹多的海域捕捞，并采用网眼大的渔网。

　　对日本海的渔民而言，螃蟹是最重要的收入来源之一。石川县拖网捕鱼的渔民“年收入的4成是通过从11月开始、为期2个月的捕蟹获得的”（石川县渔业协同组合的桥本胜寿理事）。在重油涨价等作业成本上升的背景下，“靠其他鱼种只能勉强保本”。在人手不足也很严重的背景下，“保护并增加螃蟹数量将直接关系到守护年轻渔民”。

石川县诞生了母蟹新品牌“辉姫”，目前母蟹品牌很少

　　为了以高附加值销售贵重的海产品，石川县2021年针对体型大的公雪蟹建立了“辉”这个品牌。结果，石川县内主要海港的销售额创历史最高纪录。从2022年11月起，母蟹也将作为“辉姫”品牌进行宣传。

被文豪称赞为“大海宝石箱”的母雪蟹。石川县出现“辉姬”新品牌

　　螃蟹专家佐久间分析称，日本海的螃蟹资源量已摆脱最差的阶段，“趋于恢复”。日本海的螃蟹需要近10年才能长大，“7～8岁的幼蟹正在顺利成长”。本季日本海的螃蟹捕捞配额比上季减少近1成，但他断言“如果现在撑过去，下季以后捕捞量将增加”。渔协的桥本理事与当地的渔民等团结起来，致力于资源管理。他说：“螃蟹的资源量现在处于过渡期。希望增加螃蟹数量，发展成渔民和消费者都喜欢的可持续渔业”。

　　日本经济新闻（中文版：日经中文网）佐佐木takumi