NIKKEI——日本经济新闻中文版

      2022年，隅田川咖啡的销售额达到约10亿元。2023年预计销售额为15亿~20亿元。仅从日本进口跟不上销售，因此2022年在江苏省昆山市设立了年产3亿袋的新工厂，开始本地生产。计划2024年将产能提高到13亿袋。

      隅田川咖啡获得了风险投资(VC)基金的多笔投资，还考虑在中国股市进行首次公开募股（IPO）。

      当然竞争对手也并未作壁上观。除日本UCC上岛咖啡之外，中国的瑞幸咖啡、意大利的意利咖啡 (illy coffee) 也涉足了挂耳咖啡，竞争日趋激烈。

      中国的咖啡市场增长迅速。国际会计师事务所德勤2021年发布的报告显示，中国人均每年咖啡消费量仅为9杯，远低于韩国(367杯)、美国(329杯)和日本(280杯)。

      经常喝咖啡的只是城市的一部分人，地方城市和农村明显保留了茶文化。艾媒咨询预测称，由于咖啡文化的扩大，中国的咖啡市场规模2025年将达到1万亿元，在5年内将扩大至3倍以上。

      隅田川咖啡突出日本印象，正在扩大销售。在中国，对日本品质的评价较高，另一方面，如果反日情绪高涨，也存在抵制运动等风险。

      2022年，一直以“名创”和“MINISO”品牌名称运营杂货店的名创优品因宣传“日本设计师品牌”发表了道歉声明。隅田川咖啡的知名度越高，这种形象风险就越大。

      瑞幸门店1年内增加15%，突破1万家

      引领中国咖啡普及的是大型连锁咖啡店。美团等的调查显示，中国国内的咖啡店数量截至2023年3月超过13万家，同比增加约15%。

      “瑞幸全国门店突破10000家！”，瑞幸咖啡6月5日在微博上发布了这一消息。

      瑞幸2020年因财务造假被曝光，被迫关闭了大量亏损店铺，但在投资基金旗下进行了重建。过去1年增加近3000家店，超过美国星巴克(6000多家)重返首位。

      此外，加拿大的蒂姆·霍顿斯(Tim Hortons)、以上海市为基地的新兴品牌“Manner Coffee”等也将增加店铺。再加上无数的独立咖啡店，中国市场形成了混战状态。

      开店数量增加会带来咖啡消费扩大，但也可能出现过度竞争导致的淘汰。

      日本经济新闻（中文版：日经中文网）土居伦之 浙江