NIKKEI——日本经济新闻中文版

       日本防卫医科大学和日本大阪大学等的研究团队针对超过15万名日本人调查了喝咖啡的习惯与痛风发病风险的关系，结果发现喝咖啡的习惯很有可能会减轻痛风发病风险。研究人员计划分析咖啡的成分等，阐明痛风发病机制并用于预防发病。

       研究人员指出，受新冠疫情影响，人的压力及体重增加，导致生活方式疾病也增加。如果尿酸值持续处在高水平，痛风就会发病，出现关节疼痛等。在日本人当中，尿酸值高的“痛风预备军”被认为约有1000万人，而实际患痛风的人数在100万人左右。一部分人即使尿酸值高也不容易得痛风，可见存在影响痛风风险的其他因素。过去人们根据经验而认为喝咖啡的习惯对预防痛风有效，但先行的流行病学研究当中的统计分析等不够充分。

       此次，研究团队针对之前分析基因组个体差异的“GWAS”所调查的超过15万名日本人，就每周喝咖啡的天数、尿酸值及痛风发病风险进行了统计分析。将喝咖啡的天数分为从0到7天的8档进行调查，结果显示，有喝咖啡习惯的人每周喝咖啡天数增加一天，痛风发病风险就可能降低25％左右。尚未研究每天喝咖啡的量和次数。

       即使增加喝咖啡天数，对过去认为与痛风发病关系密切的尿酸值的变动也没有影响，但痛风发病风险明显下降。日本防卫医科大学的松尾洋孝教授表示，“喝咖啡的行为存在不影响尿酸值但降低痛风风险的倾向”。