NIKKEI——日本经济新闻中文版

      日本的冰淇淋和日式点心制造商SEIHYO公司正在致力于开拓海外市场。尽管日本国内的冷饮市场销售额一直在增加，但人口不断减少，担忧未来的增长可能会放缓。SEIHYO公司将收入增加的亚洲视作潜力市场发起攻势，但要想扩大销量，关键是在城市以外的不发达地区建起冷链物流网。

SEIHYO向海外出口在新潟制造的“桃太郎”等冷饮（新潟市的工厂）

      “桃太郎”雪糕是SEIHYO公司的主打产品，也是新潟当地的代表性冷饮，是从1946年2月开始生产的长期畅销产品。在碎冰中加入果子露冷冻而成，特点是像吃刨冰一样的清爽口感。

      据日本冰淇淋协会介绍，2022年度日本国内冷饮整体销售业绩（厂商的供货额）比上年增长5.2％至5534亿日元，创历史新高。不过，SEIHYO公司社长饭塚周一认为（国内市场）“不会永远增长”，从2019年开始致力于出口，最初向香港供货。

      2022年开始向美国西海岸和夏威夷的日资超市出口桃太郎雪糕等产品。在美国，当地的日本人和日裔成为主要客户。2023年开始向台湾的糕点公司提供OEM（贴牌生产）供货等，不断扩大国外的业务。

      饭塚说：“日本产品的品质备受好评，卖得贵也会有人买”，今后将以东南亚为中心开拓亚洲市场。由于当地的冷饮产品被设计成不容易融化的类型，有的地方的雪糕“很腻、不好吃”，因此日本产品存在商机。

      目前，SEIHYO公司的冷饮在国外销售额中的占比为2~3％左右，将来的具体目标尚未确定。饭塚表示：“包括日本国内的总销售额在增长的过程中，希望国外销售额也能增加”。

      在向国外拓展业务时，SEIHYO公司越来越多地与当地的经销商等合作。饭塚说：“我们不熟悉当地的法律等，最好委托给当地企业”。

      SEIHYO公司在向亚洲销售时遇到的课题是当地的冷链物流网。尤其在东南亚城区以外的地方，切实管理温度的冷冻车辆及冷冻仓库等还不充分。雪糕可能在运输和保管过程中融化，阻碍了销售区域的扩大。SEIHYO公司将根据当地冷链物流网的完善情况，扩大销售区域。

      饭塚说：“向国外销售的基础已经建立起来。将来还会考虑部署负责人”。除了口味和品质外，将更加关注安全放心。SEIHYO公司将开拓国外市场，实现进一步的飞跃。

      日本经济新闻（中文版：日经中文网）水库弘贵