这家韩企想靠饺子在全球打天下
2020/08/11
韩国最大食品企业CJ第一制糖收购日本的食品工厂,正在推进冷冻饺子等在日本国内的销售。该公司在美国也在收购速冻食品企业,为推动韩国食品拓展海外市场接连展开并购。仅凭人口5千多万的韩国市场难以指望长期增长,CJ将积极进攻海外市场。
从日本的札幌到那霸、乃至亚洲地区,共有约50家饺子店铺“浪花一口饺子 饺饺”。与啤酒非常搭配的香喷喷的“一口饺子”的制造者已在去年改变,知道这一点的人很少。
“必品阁”饺子的馅为35克,与日本的一般饺子相比达到近2倍(韩国国内的CJ饺子工厂) |
CJ于2019年7月取得了该连锁品牌的运营方“饺子计划”的食品加工部门。获得位于大阪、福冈、群马、秋田的4座日本国内工厂,还继承了大型餐饮连锁店、永旺、好市多(Costco)等的交易渠道,正式进军日本市场。
除了以CJ旗下品牌“必品阁(Bibigo)”推出的冷冻饺子之外,还推出泡饭和拌饭,并将扩大销售韩国料理使用的调味料。韩国风味饺子的馅料达到35克,接近日本普通饺子的2倍,吃起来分量十足,作为汤的配菜很受欢迎。
实际上,CJ的冷冻饺子在美国也广受欢迎。
CJ第一制糖在纽约的洛克菲勒中心内开设了销售盒饭和副食的限时店铺(1月) |
在全球美食汇聚的美国纽约,CJ于2019年底在耸立于市中心的洛克菲勒中心里开设了销售饺子等简餐、烤肉饭、拌饭等韩式盒饭的店铺。每天的平均进店顾客人数超过200人,日销售额达到50万日元(约合人民币3.3万元)。
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