NIKKEI——日本经济新闻中文版

      在日本，肥育成肉牛的牛犊（黑毛和牛）的6月平均交易价格同比下降了1成。由于饲料涨价，生产成本增加，育肥农户采购牛犊的积极性降低。如果牛犊价格低迷和饲料价格高涨的情况持续，繁殖牛犊的农户很有可能会减少养殖数量。日本出台了支援农户的紧急对策。如果产量减少，日本的牛肉价格可能会面临上涨压力。

肉牛犊的价格呈下降趋势（宫崎县高千穗町）

      日本国内养殖的和牛9成以上是黑毛和牛。农畜产业振兴机构的统计显示，黑毛和牛牛犊的全国平均价格（6月30日，速报值）为65.5478万日元，同比下降11％。已连续两个月低于70万日元。据称在早春时节，饲料价格可能会在7月以后大幅上涨的消息在育肥农户之间流传。由于成本可能会增加，牛犊价格很难创出高位。

      育肥农户需要从繁殖农户手中购买牛犊。日本育肥农户的饲料费负担加重。4月，育肥肉牛的复合饲料零售价达到每吨8.442万日元，比3月上涨4％，比去年同期上涨14％。反映出复合饲料的主要原料玉米和大豆的国际价格高涨。

      访日游客消费依然低迷

      为了防止新冠疫情扩大，日本采取了入境限制措施，入境游客（访日外国人）的消费蒸发，和牛等的高级部位的销量不佳。虽然日本政府重新开始接纳来自海外的游客，但因担心疫情再次扩大，设置了限制条件等，推进态度十分谨慎。访日游客能否很快恢复到疫情前的水平还是未知数。

      由于前景无法预料，育肥农户购买牛犊的积极性下降。在山阴地区养殖和牛的一位男性十分苦恼。从买入牛犊到出栏，养殖和牛（去势）大约需要20个月的时间，这期间共需使用复合饲料4.5～5吨。4～6月的复合饲料价格为每公斤85日元左右。估计7～9月将进一步上涨约10日元。

      如果饲料费上涨，达到每公斤约95日元，光饲料费一项就需要43万～48万日元。假设买入牛犊需要70万日元，加上饲料费，仅经费就需要大约113万～118万日元。如果1头去势和牛的带骨重量约为520公斤的话，按照东京市场的去势和牛A4级别带骨批发价（7月1日，每公斤2503日元）计算，1头牛约为130万日元，但运费等销售经费还需要数万日元。这位男性表示“考虑到成本，很难积极采购牛犊”。