NIKKEI——日本经济新闻中文版

日经中文特约撰稿人 张维中：周五的夜晚，理应是城市里玩乐的开始。但爱媛县号称最繁华的松山市却丝毫不被左右，很保有个性的，时间一到七点半，店铺就一一拉下铁门。在这条最热闹的「大街道」商店街上，此时此刻，还亮着招牌进出客人的，几乎只剩下饮食店和卡拉OK。

商店街上的行人三三两两，稍微有出现结伴的人群，大概就是进出卡拉OK和居酒屋，或者在打烊的百货公司前，围着看街头艺人的演唱。便利商店倒是热闹的。里面晃来晃去的人不少，站在店门外抽烟、聊天喝饮料的也挺多。大家仿佛约好了要去哪里似的，只是暂时在这里打发时间。但能去哪儿玩呢？松山的年轻人。我不禁好奇。

走过便利商店的转角，瞥见今日已结束营业的旅行社，一盏聚光灯束仍定定地打在橱窗的海报上。斗大的特惠宣传标语写着：「去玩吧！去东京！」渡过濑户内海，越过富士山，对松山的孩子们来说，东京是一种什么样的幸福想望呢？光彩靓丽的都会中，殊不知有多少「幸福的」东京人，大约也在同一个夜里，正驻足于新宿或涩谷的便利商店前，对接下来该往哪儿去而感到茫然。

我因为一整天的工作行程，安排了太多的餐饮取材，结果到了该采访晚餐的时候，完全无法进食。同行的工作伙伴也是如此。于是商量，晚餐延到夜里九点再吃。集合时间之前，想到此趟行程，还没有好好逛逛松山市区里年轻人聚集的商圈，便决定来到这条「大道街」。结果才发现只不过七点半，店家已要打烊。

在空荡荡的商店街闲晃，正准备离开时，突然被一间咖啡店给吸引住了目光。我有直觉，这样的咖啡专门店里煮的咖啡一定不会走样，所以真正的亮点倒不是咖啡本身，而是挂在门外那一幅诱人至极的松饼照。可惜晚餐在即，无法下肚。但我有又预感倘若错过了不吃，就这么回去东京的话，肯定将成为一桩爱媛憾事。所以决定在第二天清晨，舍弃饭店的早餐，一定要来尝试。

翌日午前仍排满了工作采访，我赶在集合之前，一大清早就睡眼惺忪的到了这间咖啡馆里吃早餐。终于，松饼入口，果然是不负期望的美味。想不到我给了松山一个睡眠不足的早晨，松山却还给我一个美味的松饼记忆，这城市够慷慨。

喜欢在日本，存在着许多这般风格的咖啡馆与老式吃茶店。店里总会卖上一两道甜品或餐点。选择不多，却是招牌菜，而且绝对不会屈就为咖啡的配角。喝几口咖啡，继续拿起刀叉切开松饼，空气中散发着淡淡的枫糖奶油味，仿佛整个世界在这一刻都蓬松柔软了起来。

上传了照片到网路，朋友立刻按下羡慕的赞。我的脸上忍不住浮现出微笑。只是当时并不知道，半小时后，我的工作其实就是在隔壁的隔壁，安排去采访试吃一间冰果室。「好幸福喔！」要是又传上一张照片，想必一定有人会这么回覆吧。但事实是我撑着满肚子的松饼，面对三杯巨无霸的水果圣代，发愣了好一会儿。心里只是默默地想着，餐厅该对世人标注警语：幸福不宜过量。

张维中 简历
台北人，现居东京。在台取得文学硕士后，08年来日。早稻田大学别科、东京设计专门学校毕业。现于东京任职传媒业。大学时以长篇小说踏入文坛，迄今出版著作24部以上。近作为散文《梦中见》，游记《日本‧一日远方》，小说《恋爱成就》。

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