NIKKEI——日本经济新闻中文版

　　日本的零售和餐饮企业也在采取行动。Seven-Eleven Japan将从10月17日起销售使用北海道产扇贝制成的饭团和焗烤烙菜。该公司计划在2024年春季之前总共使用约130吨扇贝。罗森将于12月推出使用道产扇贝和北海道产昆布制成的饭团。

　　爱信以关东地区为中心正在增加采购北海道产扇贝。回转寿司连锁店藏寿司于9月推出了以北海道产扇贝等为原料的寿司，以推动日本国内水产品的消费。

　　由于支持消费正在扩大，福岛县的一些鱼类品种目前变得难以采购。除了代表性的常磐特产品种之一的比目鱼外，相对较便宜且消费者容易购买的鱼类也变得越来越受欢迎。

　　福岛县岩城市渔业协会的数据显示，在处理水排放开始的8月24日至10月4日的出渔日中，比较容易被消费者购买的比目鱼（活鱼）的市场平均价格较去年同期上涨了19%。有人指出，支持消费正在推高价格，因此需要在避免水产品市场混乱的同时，考虑以持续的方式扩大日本国内消费。