NIKKEI——日本经济新闻中文版

　　4月，讨论如何保护东南亚鳗鱼资源的国际会议在东京举行。日本、韩国和台湾的代表出席了会议，中国大陆则连续5年缺席。由于大陆的缺席，讨论并不热烈。

日台相关人士就如何保护鳗鱼资源和产业进行讨论（5月，台北）

　　另外，鱼苗的违规贸易横行也被视为问题。应鳗鱼行业希望保护本地资源的要求，日本与台湾当局禁止出口鱼苗。结果，台湾的部分生产者经由香港把鱼苗出口到日本，这种情况已经成为常态。

　　日本鳗鱼进口组合理事长森山乔司表示，“为了保护彼此的鳗鱼产业，希望积极进行讨论”。5月中旬，日台的鳗鱼产业相关人士及官员等70多人齐聚台北，为实现鳗鱼贸易的正常化进行了讨论。但反对声也很强烈，最终未能谈拢。

鳗鱼饭（资料图）

　　《华盛顿公约》缔约国会议8月将在瑞士举行。需要改善鳗鱼资源状况、由相关国家设定资源管理目标、完善贸易时的源头追踪。日本水产厅透露，如果不能解决贸易问题并进行报告，鳗鱼“在2022年的大会上很可能成为国际交易的限制对象”。如果鳗鱼贸易受到限制，鱼苗自不用说，蒲烧鳗鱼等产品基本上也将无法进出口。

　　留给整个东亚地区保护鳗鱼资源和产业的时间不多了。

    完全养殖实现商业化第一步

     “比一般的鳗鱼肉多，也很肥”，7月上旬，养殖业人士和鳗鱼店的店主等十多人在东京一起试吃了2种鳗鱼饭。一种是普通的养殖鳗鱼，另一种是人工孵化鱼苗的鳗鱼。判定人工孵化鳗鱼获胜的专业人士很多，“味道和外表都不错”