NIKKEI——日本经济新闻中文版

　　日本丘比公司正在加速开拓中国市场。受中国饮食逐渐西化的影响，中国沙拉酱和沙拉汁等的销量增加。预计2014财年（截止11月）丘比在中国的销售额将同比增长30%，首次超100亿日元（约合人民币6亿元）。虽然丘比海外销售额占总销售额的比率尚不足10%，但中国等亚洲市场潜力很大。丘比若能充分利用亚洲经济发展的机会，则有可能在未来追上日本厂商“味之素”和生产酱油的“龟甲万”等率先进入世界进军的“先行部队”。

丘比在广州街头举行推广活动

　　“这个时候请加入沙拉酱并充分搅拌”，去年年底，在中国广州的一家超市前，丘比集团的工作人员手握着炒锅，向好奇观望的路人讲解着。他们身后是该公司的中文名字——“丘比”的广告牌。当天展示的是炒饭。通过把沙拉酱用到普通的中餐里，来引起人们的关注。

　　日本丘比与中国企业创办合资企业始于1993年。2002年为了提高生产能力又与三菱商事等创办了在中国的企业。2010年被中国政府认证为“驰名商标”。

　　日本丘比从开始进入中国市场到现在已经20年，已到了收获的季节。2012财年（截止到11月）的销售额为58亿日元，而2013财年则增长40%，达81亿日元。预计本财年将增长至107亿日元。

　　丘比销售额增加的背景是中国的饮食文化正在发生变化。例如，汉堡包连锁店在中国不断增加，欧美风格的旅馆和餐厅里使用沙拉的机会增多了。丘比在店内试吃，在主页登出食谱等脚踏实地的营销手段也产生了效果，家庭消费量正在增加。据丘比公司介绍，在中国市场销售好的不是面向该公司海外的甜味沙拉酱，而是略带酸味即日本本土口味的沙拉酱的销售额在增长。

　　2010年丘比实行了沙拉汁生产和销售的规范化。例如芝麻口味沙拉汁因为更容易与中国菜相配，海外战略推进部的若月聪说“比沙拉酱销量增加更多”。丘比在日本还经营三明治、盖饭等食物使用的半熟鸡蛋等加工品。在中国从去年开始了出产鸡蛋加工品，今年上半财年将进一步增产。

　　在海外，丘比除在美国和泰国拥有生产据点外，2010年在马来西亚遵从伊斯兰教戒律，开办了获得“清真”认证的工厂。今年秋季将在印度尼西亚启动新的清真工厂，年内开始向阿拉伯联合酋长国（UAE）的迪拜和沙特阿拉伯出口产品。计划2014财年海外销售额同比增长27%，达到302亿日元，海外销售利润将增长20%，达15亿日元。

　　不过从合并销售额来看，丘比的海外销售额只占总销售额的6%（2013财年为4.5%）。除因为日本国内的沙拉汁和鲜切蔬菜等销量正在增加外，也可以在市场上听到“海外事业的节奏感不强”（瑞银证券的分析师高木直实）的批评。毫无疑问，进入人口众多的中国市场是扩大海外事业的关键之举。但也有观点认为，针对美国的沃尔玛和法国的家乐福等在中国的欧美零售企业，“日本的食品厂商并没有推销得很好”（巴克莱证券的分析师早野贵之），需要努力的地方还很多。

　　海外销售额占比50%的龟甲万2014财年的市盈率（PER）为30倍，占比超30%的味之素为20倍。与此相对，丘比的市盈率为17倍左右。丘比因在世界市场的开拓上稍显逊色，所以股票市场的评价也稍低。可以说随着丘比加快走上中国餐桌的步伐，其股价升高的余地会很大。

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