NIKKEI——日本经济新闻中文版

         日本大型点心制造和销售商“寿SPIRITS”将加快在中国的开店步伐。在日本国内用于送礼的食品市场受新冠疫情影响而持续下滑的背景下，力争在经济率先复苏的中国扩大销售。在日本国内，也将着眼于入境旅游的复苏，以东京站为中心维持积极开店。

南京市的“LeTAO”店铺

      2020财年（截至2021年3月），寿SPIRITS 在中国开设了12家店铺，形成了全部25家店铺的体制，而2021财年将进一步开设新店，计划增至40家左右。2020财年在中国的营业收入同比增长42％，达到6亿3300万日元，实现大幅增长。以上海为中心，在杭州和深圳等地新开设了12家店铺，作出了贡献。该公司董事经营企划部长松本真司表示，中国市场较早摆脱疫情实现复苏，“农历春节等之时出现极为旺盛的个人消费，销售大幅增长”。

      为此，2021财年也将加快在中国的新开店速度，预计营业收入达到10亿日元左右。

      寿SPIRITS 于2018年开始在中国开店。通过签署特许连锁（FC）协议，由当地合作企业直接负责店铺运营等。在中国店铺主要销售的是旗下公司SUCREY（东京港区）的品牌“东京牛奶芝士工坊”和同为旗下公司的KCC（北海道千岁市）的品牌“LeTAO”。

      “东京牛奶芝士工坊”和“LeTAO”均为寿SPIRITS旗下企业制造和销售的点心之中代表性的高档甜点。从日本国内的零售价格来看，东京牛奶芝士工坊的“Salt & Camembert Cookie（海盐芝士曲奇）”20枚装为1944日元（约合人民币113.4元）。LeTAO的“Double Fromage（双层乳酪蛋糕）”为1728日元（约合人民币100.9元）。据称，在中国市场，受运输成本和关税等影响，价格达到日本国内的约1.5～1.8倍。由于新冠疫情前的赴日本旅游热潮与和食（日式餐食）人气的提高，日本高档甜点的销售正在中国增长。另外，受房地产和金融资产价格上涨带来的经济增长推动，中国中产阶层的购买力正在提高。据称即使单价稍微提高仍很畅销。