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跟着驻日使馆大厨学做各国美食

2021/05/19

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  家住神奈川县的宫本理帆(化名)当天第一次参加课程,她在外出自肃期间开始自己做饭。新冠疫情下工作的变化给她带来很大压力,但“通过课程不仅可以学英语,还可以学做饭,心情似乎变好了”。她喜欢切身体验轻松的异国文化。在课上,所有人都戴着口罩,还设置了隔断等。在紧急事态宣言下,疫情防控也毫不松懈。

     

  即使不进教室,也可以在自己家里制作各国料理。格鲁吉亚驻日大使馆的临时代理大使Teimuraz Lezhava在视频网站YouTube上发布了用日语教本国料理做法的视频。介绍“格鲁吉亚奶酪烤饼(Khachapuri)”做法的视频收到了很多评论,关注度非常高。

     

  Lezhava大使说:“在新冠疫情下,很难举行人员聚集的活动。通过社交网站发言已成为展示本国文化的重要战略”。2020年底,日本知名牛肉饭连锁及大型便利店推出了格鲁吉亚的家庭料理“蒜酱格鲁吉亚鸡肉(Shkmeruli)”,在社交网站上引发了关注。Lezhava大使说:“不能外出旅行的时候,首先让外国人用胃体验本国的饮食文化是非常有效的”。他期待“新冠疫情结束后想去格鲁吉亚的人越来越多”。

      

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