NIKKEI——日本经济新闻中文版

　　在日本，提起以料理为主题的漫画，很多人脑海里可能会想到1980年代开始连载的《美味大挑战》（小学馆）和《妙厨老爹》（讲谈社）。“制作美味料理”这一点虽然一直没变，但最近附带实用性食谱的“食谱漫画”正在不断增加。漫画里面详细介绍了使用的材料和制作方法，可以让读者在家轻松制作料理。

　　漫画中出现的几乎都是可以在现实中摆上餐桌的家庭料理。销售漫画商品的安利美特（animate）公司宣传部的大黑瑞月表示，“故事的趣味性自不用说，可轻松制作美味的食谱也极具魅力”。此类漫画大致每一集都会附带一个食谱。

　　漫画中的角色呈现出多样化，这也反映了时代的变化。以前有很多以厨师长、喜欢料理的有孩子男性为主人公的作品。不过目前受欢迎的作品在主人公的性别、职业、兴趣上呈现出多样性，比如喜欢同性的男子、喜欢登山的女孩、漫画家的女助理等。大黑表示，“也有在异世界里烹饪怪物的漫画。近几年的作品在让读者震惊这一点上下了很大功夫”。

　　一边欣赏作品，一边和故事人物品尝同样的料理，这是美食漫画的乐趣所在。

　　第一名 《昨天吃了什么？》 （《昨日的美食》）

　　现实的日常生活 令人渴望模仿的食谱

　　该漫画目前正在《周刊morning》上连载。这是一部已改编为电视剧的热门作品。作品的主人公是一对男性同性伴侣，他们分别为循规蹈矩的律师和性格开朗的美容师。这部漫画主要描述的是以每天准时回家为人生信条的律师笕史朗下班后动作麻利地做饭的故事。专家中泽孝纪评价称，“让人感受到了在繁忙生活中容易被忽视的饮食生活的重要性。漫画中的食谱让人365天每天都想模仿制作”。

　　作品展示了同性伴侣特有的烦恼，以及对食材以十日元为单位不断涨价而苦恼的情形等。专家八重田幸子评价称，“对这种真实的描写深有感触。这部作品让我们了解到了史朗的学识渊博，和对美食的追求”。