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演播室by明子(337)“总理美食”与“天皇御膳”

2021/01/04

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      日经中文网特约撰稿人 青树明子:在迎来送旧迎新联欢会季节的去年底,日本出现了一些搜索量飙升的关键词。这些词包括“总理美食”、“总理餐厅”、“政治家聚餐”等。

 

      在遭受第3波新冠疫情袭击的日本,人数较多的忘年会被认为还是不办为好,日本中央政府和地方自治体都建议避免5人以上的聚餐。在这种情况下,日本却曝出内阁总理大臣(日本首相)菅义伟在东京的一家酒店与包括企业经营者在内的15位人士聚餐,之后又前往银座的一家高级牛排店,与7名人士碰面。

 

      “国民如此克制,首相却任性聚餐!”,对于首相菅义伟的行为,日本社会批评声四起。日本媒体也报道了聚餐的餐厅和参加人员。于是,首相的聚餐地点、当时品尝的菜肴很快被扒了出来。

 

      中国基本上不会公开政界要人聚餐的相关内容,但日本不同。

 

      被认为秘密较多的日本有被称为“首相动静”(朝日新闻)的报道,相反被认为公开性很高的美国媒体却没有。另外,日本还有“首相官邸”(日本经济新闻)、“总理大臣,昨天都做了什么?”(日本放送协会电视台,NHK)、“首相的一天”(读卖新闻)、“首相每日”(每日新闻)等,尽管报道使用的栏目名称各不相同,但日本媒体每天都会进行固定模式的报道,由专门负责关注首相动向、被称为“总理番”的记者进行细致的采访,向民众传达首相在何处会见何人、几点在哪家餐厅聚餐等信息。人们可以从一个侧面了解政府面临的课题,也可以从私下的餐饮活动中窥见首相的人品性格等。

 

      也就是说,代表日本的最高层政治家每天与何人在何处吃饭,日本民众都会知晓。用“总理的美食”等关键词搜索一下,就能轻松找到首相经常光顾的餐厅。

 

      顺便提一下,因为日本首相菅义伟喜欢甜点,东京赤坂的新大谷酒店“SATSUKI”的松饼很快被媒体大肆报道。据说是一人份价格为3000日元(约合人民币188.9元)的高级松饼,看上去非常美味诱人。

 

      首相选择的适合聚会的日本料理店自然很多,包括寿司店等。好像还经常光顾永田町附近一家酒店里的日本料理店。

菅义伟担任官房长官时在美国纽约吃过的松饼

 

      12月,首相聚餐时品尝的菜肴有烤鸡肉串、烤肉、中国料理、日本料理、意大利菜等,可谓丰富多彩。提起首相喜欢光顾的中国菜馆,“赤坂璃宫”及“富丽华”等榜上有名。

 

      首相的饮食当然会受到民众的广泛关注。

 

      同时,作为日本国家元首的天皇以及各位皇室成员的饮食也是人们渴望了解的内容。

 

      与日本首相的动态不同,日本皇室的信息一般感觉被蒙上一层面纱,无法轻易知晓。不过,仍有机会从已经退休的“天皇御厨”们的著作中稍微了解日本皇室的“饮食”情况。

 

      从中可以猜测到的是日本皇室的简朴生活。

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