NIKKEI——日本经济新闻中文版

      无印良品运营商日本良品计划公司将销售蔬菜及水果等生鲜食品。2021年夏季以后，日本国内的新店除了生鲜食品之外，还将增加自家开发的冷冻食品和饮料。最早将于2030年将食品在销售额中的占比由目前的约1成提高到3成。在新冠疫情之下，零售业正在推进业态转型。

2020年12月开业的“无印良品东京有明店”的1楼为蔬菜卖场（东京都江东区）

      良品计划将于2022财年（截至2022年8月）在日本国内开设50家店。现有门店目前只销售咖喱、意面酱等部分食品。今后，冷冻食品和饮料等也将增加自主开发商品。生鲜食品将从门店附近的农户等采购。大型门店除了烤制面包以外，还将每日推出一款便当，获取打包外带需求。有些门店的食品将占到店铺面积的3成。

      由于注重环保和讲究原材料，商品售价设定较高，普通超市里100～200日元的食品和饮料等将以300日元左右的价格销售。此举意在利用无印良品的知名度，抓住注重品质的消费者的需求。