新年时节，日本海鲜便宜了
2019/12/31
12月27日早上，位于兵库县明石市的烤鲷鱼专卖店“鱼秀”开始为正月做准备。店家将在截至12月29日的3天里烤出4～5千条鲷鱼。预约了烤鲷鱼的60多岁男性表示，“希望用吉利的鱼来迎接新春”。
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| “鱼秀”的三好规之社长表示“希望用吉利的鱼来迎接新年” |
鹿儿岛大学教授佐野雅昭表示，“没有任何国家能像日本这样吃到各种各样的鲜鱼”。海洋环境变化导致捕获量减少等，国内外的水产行业面临着很多烦恼。佐野教授表示，“诚实自由地享受美味的鱼，才是对渔民和整个水产行业的鼓励”。
丰州市场的大型批发商尾坪水产的社长坪井利则表示，“冬季是河豚、剥皮鱼、金目鲷等很多鱼类脂肪丰富、最美味的季节”。现在日本全国的港口和批发市场迎来出货高峰期，业务十分繁忙。到自家附近的鲜鱼卖场逛逛，一定会遇到想买的鱼。
日本经济新闻（中文版：日经中文网）佐佐木TAKUMI
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