中国养殖减少，日本明年鳗鱼会更贵？
2018/11/29
中国大陆和日本的鳗鱼相关人士参加的“中日加工鳗鱼会议”11月28日在佛山市举行。报告显示，占日本鳗鱼消费量6成的中国大陆产鳗鱼的养殖量目前不到去年的4分之1。难以期待中国大陆供给量能迅速恢复，预计2019年日本的鳗鱼价格仍将高位运行。
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| 中日相关人士约70人参加会议（11月28日，中国佛山市） |
在广东省佛山市，中日约70名鳗鱼养殖和贸易相关人士汇聚一堂，针对面向日本的供给量和价格等进行了磋商。针对中国大陆的养殖量减少，“中国食品土畜进出口商会鳗鱼分会”理事长徐远宏解释称，去年以来捕捞监管加强也产生影响。
日本鳗进口组合的理事长森山乔司表示，在2018年夏季的鳗鱼商战中，“涨价导致消费量比去年减少2～3成”。很多意见表示，更高价格将招致消费者远离鳗鱼，要求中国大陆方面保持稳定供应。
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| 烤鳗鱼盖饭（资料图） |
台湾11月上旬解禁鳗鱼鱼苗的捕捞，日本和中国大陆也于12月解禁。2017年开捕初期，鳗鱼出现渔获量减少，结果导致鱼苗价格一度创出每公斤430万日元的新高。
日本经济新闻（中文版：日经中文网）佐佐木takumi 佛山
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