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农林水产

日本越前蟹首拍,最高级蟹1只约12.53万人民币 (2023/11/10)
11月9日,日本福井县越前町的越前渔港举行了“越前蟹”的首次竞拍。本季首只被认定为最高级品牌“极”的重约1.6公斤的越前蟹以260万日元(约合人民币12.53万元)的价格成交……
中国需求消失打击日本海参和海蜇出口 (2023/11/10)
“想出口也找不到买家”,日本9月面向中国大陆的水产品出口额大幅减少90.8%,只出口了8亿日元,主要是珍珠、珊瑚和锦鲤等。中国禁运后,海参、海蜇这类以中国需求为收益支柱的品类受到打击,有些地方甚至停止了捕捞……
日本对柬埔寨牛肉出口急减,"绕路"去中国变难? (2023/11/09)
2001年日本发现疯牛病后,中国大陆禁止进口日本牛肉。此后柬埔寨作为日本牛肉进入中国大陆的“地下渠道”广为人知,一度成为日本和牛的最大出口目的地。但2023年,日本对柬埔寨的和牛出口降至巅峰期的4成……
全球食品价格指数跌至2年零7个月来低点 (2023/11/07)
10月的食品价格指数平均为120.6,环比下降0.7个百分点,连续3个月下降……
日本企业用“质子冻结”技术扩大扇贝销路 (2023/11/06)
使用“质子冻结”冷冻,不会对食材的细胞产生破坏,可以减少扇贝解冻时产生的水分,保持像鲜扇贝一样的高品质。以中国全面停止进口日本水产品为契机,日本水产企业通过高附加值来吸引客户,尝试将危机转化为契机……
中国产大葱、胡萝卜在日本流通量大增 (2023/10/31)
9月,东京市场的进口大葱到货量增至2.2倍,进口胡萝卜增加43%。进口大葱全部来自中国,胡萝卜9成以上是中国产。中国产胡萝卜比北海道产便宜56%,中国产大葱比日本产便宜64%……
日本用艾灸让牛更容易怀孕 (2023/10/25)
在北海道,一名牧场主把味噌抹在母牛背部,在上面放置艾绒并点燃后,不一会儿牛就昏昏欲睡。以研究机构证明艾灸对牛也有效果为契机,这种做法开始广为人知。日本的养殖户纷纷为自家的牛艾灸……
 “A5”和牛泛滥,价格跌至3年低点 (2023/10/18)
在东京都中央批发市场上,现在A5级牛肉批发价约人民币117~122元1公斤,比2022年底下跌了1成。日本的通货膨胀高于工资上涨,消费者优先购买必需品,减少消费高价牛肉……
日本山林价格目前是1970年前后的水平 (2023/10/11)
日本的山林交易价格31年来首次出现上涨,“用材林”同比上涨2日元,每10公亩平均为4万1082日元(约合人民币2049元),涨幅极小。“中国人正在明智地购买山林,认为这是价格便宜的投资商品”……
日本在欧洲展会力推扇贝,展商:亏本也卖 (2023/10/09)
“日本扇贝个头大,吃起来有嚼劲”,在德国科隆举行的欧洲最大食品展会上,一位客户边品尝边说。由于中国禁止进口,作为替代市场,日本计划拓展水产品在欧洲的销路。虽然还存在障碍,但日企负责人称“现在或许是改变原本扭曲的对一国依赖的绝佳时机”……

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・日本经济新闻社选取亚洲有力企业为对象,编制并发布了日经Asia300指数和日经Asia300i指数(Nikkei Asia300 Investable Index)。在2023年12月29日之后将停止编制并发布日经Asia300指数。日经中文网至今刊登日经Asia300指数,自2023年12月12日起改为刊登日经Asia300i指数。