NIKKEI——日本经济新闻中文版

      日经中文网特约撰稿人 健吾:最近香港的电视台有一个旅游节目受到很多观众非议。现在播放完了，那我可以写一点感受，免得被人家说我「闹佢等如帮她宣传」。一直以来，我的专栏，都只是说我想说的话。

      香港观众的批评大概是这样：在电视看到一名年迈四十港女在电视机前总是说「好抵」（好便宜，很划算）、「好好味」（好好吃）、「我老豆都好支持我买」（我爸爸也支持我买东西）很无谓（也没有人认识她父亲是什么人），就批评又说她只是拍饮食和购物，说那个地方的东西好好买，到那儿可以得到一丁点的折头或着数，说主持人用大气电波鼓吹消费主义说要求电视台要把节目停播。

      但支持这名主持人的观众，粉丝就觉得，她的节目从2000年起也是那个样子，从东京到伦敦、首尔，她都是一个主持一个摄影师的小本经营，拍出了以前的旅游节目都是那个样子的丧食丧买丧玩。而不少该主持人的支持者都觉得，香港人去旅行，就是老样子：要找抵买的东西，吃什么都会比较如果那些东西（不论是部队锅或是寿司定食）要在香港吃要花多少钱，节省了多少感觉好抵就自然而然的很兴奋。就算介绍神社或是什么名胜，都不过是蜻蜓点水的看。有几多人真的理解本能寺之变那个本能寺的那个故事，在日本历史中有多重要？在日本历史中很重要不紧要，最紧要是对那个旅程够重要：没有去过名胜，会被人觉得你很像那个港女旅游节目主持啊！不去怎么成。

      我们去旅行和看旅游节目有分别，大家是知道的吧？旅游节目介绍的景点也好，饮食也好，大多是分散在不同地方的。如果要跟随那些旅游节目的流程吃透透，只是车程也许都要五、六小时。电视节目，不过是娱乐，不是旅游本身。旅游本身，都一定有不稳定的因素（如赶不了车，迷路云云）。但我们看节目的时候，总会不自觉的觉得自己如果可以变成旅游节目中的主角，就好像是一件很美好的事情。

      在课堂上谈及旅游节目与国家形象的时候，我都会提醒学生，一个旅游节目 22分钟，介绍食物景点购物，都要跟观众有「关係」。你谈历史，谈哲学，谈日本人性，跟观众没有关係，他们就会关电视或转台（虽然在香港没有电视台可转），所以，电视导管流出来的资讯，都是皮毛的粗浅的梦幻的，不可以太真实的。

      可惜，我真是一个「包拗颈」（死不认输）的人，每次在课堂，我都会叫学生看一集由毒舌艺人有吉弘行主持的《正直散步》。去年一月的时候，《正直散步》的特番节目，就到了香港散步。主持一行三人到香港不同的地方饮饮食食，看看街头，看见什么说什么。日本人去旅行的时候，都会学几句广东话作日常应对，可惜当他们说广东话的时候，那些说话总好像有点毛躁的女侍应都会以为他们会广东话而以广东话回应，这种沟通，根本就不会成立。况且，用日语说明香港点心的内容（如什么是粉果？什么是虾饺？烧卖为什么是黄色的呢？猪润肠粉又要如何说明？是「豚レバー米纸包み」吗？）一点也不容易，主持人不知道自己在吃什么也不足为奇。主持一行三人在旺角（香港的闹市中的闹市，有一点下町感觉的地方），找到一家有名的卤水味，一串串鲜橙色的串物，包括大量猪鸡内脏。主持人拿着生肠，鲜橙色的，当然感觉有点可怕。而事实上，说穿了那些橙色一串的是猪的输卵管也有点难接受。看着他们有点迷惘的把东西放入口，感觉也非常逗趣。

      直至节目最后，有吉和主持一行三人到跑马地某家街市的熟食中心吃鲍鱼粥，感觉就好像要翻越一些鲜活市场才可以到达餐厅，三个宿醉中的日本人要介绍地道美食而又好像快要迷路的感觉，就正正是日本人到香港旅游时的「真实感觉」。

      这种旅游节目的实感，真的非常有趣。可惜的是，很多人看到那名香港女主持主持的旅游节目，也许看到自己的馋相窘态，一时生气了，忘记了香港不少人在外地旅游，状态也不过如此而生气了。也不为奇。

      毕竟，香港人很虚伪，口说一套，身体却走另一套。在电视，还是不要做太真实的事情好了。说真话，他们会伤心。

健吾 简历
80年生，香港专栏作家、香港商业电台节目《光明顶》、《903国民教育》主持，香港中文大学日本研究学系及香港大学专业进修学院讲师。著书超过二十七本，主力研究日本东亚流行文化软实力及多元性别关係等议题。

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