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跟着镜头“尝”遍亚洲美食

2017/10/05

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台北:豌豆汤

 

2017年1月,山田麻那美摄

 

       加了少许盐的清爽汤汁激发出豌豆的甜味。豌豆口感爽滑,像是在吃玉米粒。这道菜能让人感受到食材的本来风味。

 

泰国曼谷:芒果糯米饭

 

2017年2月,小林健摄

 

       芒果糯米饭是泰国的一道经典甜点,以新鲜的芒果和椰奶,配上香甜的糯米一起食用。即使是对甜米不感冒的日本人也被它俘获。

 

印度尼西亚雅加达:斋月的饮食

 

2016年6月,浅原敬一郎摄

 

       伊斯兰教斋月中人们在傍晚时分蜂拥来到市场。在这里,辛辣的料理和香甜的点心很受欢迎。

 

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