围绕被国际机构指定为濒危物种的日本鳗鲡(俗称鳗鱼),日本水产厅讨论对其养殖量设定上限从而保护鳗鱼资源。养殖鳗鱼需要捕捞天然鱼苗,而此举也是希望煞住鱼苗的滥捕之风。此外,日本也想通过主动出手保护资源,避免被引入鳗鱼的国际交易限制制度。为了保证在今年秋季以后具体实行,水产厅正在商讨具体的上限值。
对鳗鱼鱼苗的入池量的上限设定,将以因歉收而减少的截至去年的连续3年的平均值(16.8吨)为基础进行探讨。过去10年的平均入池量是接近22吨,因此产量将减少超过20%。对于面向日本市场定向进行鳗鱼养殖的中国大陆和台湾也将提出同样的限制要求。
鳗鱼的批发价受鱼苗歉收等的影响,已上升至5年前的约两倍。如果引入上述限制,日本国内的养殖从业者将很难扩大其市场供应量,鳗鱼的批发价、烤鳗鱼等的零售价格或将维持在高位。
在日本主要用于食用的日本鳗鲡,6月12日被世界自然保护联盟(IUCN)指定为了濒危物种,该联盟的成员是来自全球的科学家。两年后将召开管制国际交易的华盛顿条约缔约国会议,届时有关日本鳗鲡的问题将可能成为讨论议题。
在日本市场流通的鳗鱼、鳗鱼苗和鳗鱼加工品,对外国进口的依赖度达到了80%左右。
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