NIKKEI——日本经济新闻中文版

　　新型肺炎疫情仍看不到结束的迹象，全球的食品流通可能发生变化。如果巨大的中国市场消费不振、通关和物流的停滞走向长期化，一直以来被中国吸收的食品将流向其他国家。在日本，澳大利亚产牛肉的流入增加引人注目。对于餐饮和消费者来说，将享受到价格降低的好处，但日本国内的牛肉生产者则提高了警惕。

　　据美国农业部统计，中国是世界上最大的牛肉进口国，2018年的牛肉进口量是日本的1.7倍。中国的牛肉消费量为791万吨，5年时间扩大至1.2倍。其中8成来自国内生产，2成依赖进口。中国的牛肉进口量和5年前相比扩大至3.6倍。

　　一直在应对中国牛肉需求增长的是澳大利亚。澳大利亚对中国的牛肉出口量在最近5年增至2.4倍，年出口量达30万吨。一方面，对日本的出口量则减少2%至28万吨，澳大利亚牛肉的最大出口对象国从日本变成中国。日本使用澳大利亚产牛肉制作汉堡等食品，不过“近年来出现日本的采购量不及中国的情况”（日本农林水产省食肉鸡卵课）。

在日本销售的澳大利亚产牛肉

　　但是，如果新型肺炎导致中国的牛肉需求减少，澳大利亚产牛肉将无处可去。日本农林水产省的干部指出，“澳大利亚可能把无法卖给中国的牛肉以低价卖到日本”。

　　澳大利亚遭遇了严重的干旱，牛肉的供应量增长放缓。但是，如果中国的新型肺炎影响愈发严重，多余的澳大利亚产牛肉很可能流向日本市场。有大型商社指出，“虽然眼下澳大利亚产牛肉还没有源源不断地涌向日本，但是将密切关注今后的情况”。