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商业/消费

普华永道咨询将用跨境电商向中国卖日本名产 (2021/09/01)
普华永道咨询将按自治体、地区、品类选择商品,按照中国的需求分类,开设跨境电商店铺……
日清奥利友对家用食用油每公斤提价30日元 (2021/08/31)

大豆、油菜籽等食用油的主要原料以中国为中心,需求强劲,价格持续攀升……
日本拉面经济学(2)植物基的豚骨面 (2021/08/31)

一风堂是把豚骨拉面从福冈博多推广到全日本的拉面店之一,菜单当然以豚骨拉面为主,但消费者中素食者增多。于是一场挑战植物基拉面的研发开始……
日本的“无人收银店”走向实用化 (2021/08/30)

大荣和NTT数据9月上旬将在东京江东的办公楼内开第一家新型店。不设置收银台,使用手机专用APP结算。新型店采用了中国初创企业的技术,将开店费用降至普通无人店的一半……
日本疫情不减,餐饮企业出海寻路 (2021/08/30)

云雀控股最早将于2021年秋季在美国开设首家涮锅店“涮乃叶”,Eat&Holdings将在中国大陆开设“大阪王将”,和民也重返中国市场。在饮食文化不同的海外开设连锁店的门槛很高。但日本企业还是前仆后继的进军海外……
资生堂将出售旗下3个美国高端化妆品品牌 (2021/08/27)

资生堂将bareMinerals、Buxom和Laura Mercier这3个品牌出售给美国安宏资本……
日本拉面经济学(1)银座成为激战区 (2021/08/27)

日本拉面被认为来自中国,但又发展出独自的特色。在东京银座附近就有约50家拉面店,有清淡的酱油汤底蛤蜊鲜味,也有“鱼干汤底类”拉面,银座为何聚集了如此多的人气拉面店?从中可以看到日本拉面的激烈竞争……
罗森想在中国开1万家便利店 (2021/08/26)

罗森1996年进入中国,到2020年10月店铺数突破3000家,在日系便利店中最多。到2025年,罗森将把东北地区的店铺数增至2.5倍,上海周边增至约2倍。北京市等其他地区将由1420家店增至3700家店……
日清CUP NOODLES全球销量突破500亿份 (2021/08/25)

CUP NOODLES于1971上市,之后成长为杯面的顶尖品牌,目前在世界约100个国家销售……
日本零售和餐饮店的“脱塑料”迫在眉睫 (2021/08/24)

日本政府发布了要求企业减少包括餐饮店等免费提供的塑料汤匙、吸管、酒店的一次性梳子等12个品类塑料制品的对策。企业将加快采取对塑料制品收费和改用环保材料的措施。据称如果将汤匙等改为木制,成本达到塑料的约3倍……

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