日本料理店数量在亚洲急增
2014/01/14
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特别是亚洲的日本料理店数达到了2万7000家，超过了北美的店面数量。不过，根据读者问卷调查的结果，在海外常常有顾客抱怨“让人认不出这是寿司的寿司被端了上来”。由此可见，料理的水平似乎还有待提高。 版权声明：日本经济新闻社版权所有，未经授权不得转载或部分复制，违者必究。
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・日本经济新闻社选取亚洲有力企业为对象，编制并发布了日经Asia300指数和日经Asia300i指数（Nikkei Asia300 Investable Index）。在2023年12月29日之后将停止编制并发布日经Asia300指数。日经中文网至今刊登日经Asia300指数，自2023年12月12日起改为刊登日经Asia300i指数。