NIKKEI——日本经济新闻中文版

      日清食品2012财年（截止13年3月）的海外销售额为535亿日元（约合人民币33亿元）。海外销售额仅占整体销售额的14%。虽然在中国实现了盈利，但是东南亚和印度的业务还在亏损。另一方面，在美国和墨西哥占有最高份额的日本东洋水产的海外销售额占比则达到了约22%。

     逆袭时机已到

     据世界拉面协会统计，2012年中国的即食面销量约为440亿份，占全球销量的约4成左右。近3年时间里增加了约30亿份，相当于泰国的年销售量。不过，最早推出方便面的日本厂商在中国市场却相对处于弱势。虽然率先打入了市场，但仍不敌当地厂商的低价格攻势。

     日清食品1958年开发出了世界上第一款即食面“Chikin Ramen”。之后于85年进军香港、01年进军中国本土市场。但在中国的即食面市场上，却被康师傅和统一企业等台资厂商压制。日清在日本占有4成的市场份额，但在中国，其杯面所占的份额却仅为1成左右。

      其最大的原因在于价格。当地厂商主打1～2元的商品，而日清的商品则普遍在3～5元之间。日清负责人表示“不想卷入价格竞争”，但事实上这一战略却导致其在销量上被台湾企业和当地厂商赶超。
    
      中国当地厂商通过日本自主品牌商品的受托生产等方式在一定程度上吸收了即食面的制造技术，随后将日本企业高效的生产手法活用于低价产品的量产中。

      此间，不少日本企业只能通过面向富裕阶层销售高价位产品及来自日本的进口产品来与中国当地厂商抗衡。中国的即食面市场约是日本的8倍。在市场争夺方面日清与当地厂商相比仍存在很大距离。

      不过，有利于日清实现反攻的市场迹象已经有些许显现。在日本，即食面主要通过超市和便利店等销售渠道进行销售，而这一渠道在中国国内正逐步得以普及。超市和便利店等的连锁店铺数量从05年到11年已经增加了2.2倍。日方销售负责人更容易与店方进行谈判。消费者在店面也更重视对商品进行比较。当地的大型零售商称“注重品质的日本产品正受到中国消费者的重新审视”。


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