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日本蔬菜批发价创2009年以来低点

2020/03/16

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       日本农畜产业振兴机构的数据显示,2月蔬菜平均批发价格(东京市场,所有品类)为每公斤217日元,比往年(过去5年的平均水平)低18.5%,创下2009年以后11年来的低点。蔬菜价格便宜有两个原因,一个是因暖冬而迎来丰收,另一个是面向餐饮店的商业需求减少。

 

 

       由于今年出现破纪录的暖冬,日本国产蔬菜的供应整体上十分充足。2月东京市场的进货量约为10.2吨,比往年高10.2%,是2000年以来2月首次突破10吨。农畜产业振兴机构称,“全国各地昼夜气温都比较高,而且降雨量适中,蔬菜长势良好”。白菜、萝卜等被称为“重分量蔬菜”的农作物普遍个头较大。

 

东京大田市场出售的蔬菜

 

       为了防止新型冠状病毒疫情扩大,酒店等的活动和宴会接连取消。由于丰收和商业需求大幅减少,蔬菜批发价格下降。日本农林水产省表示,“从长期来看,蔬菜价格会因为消费税增加等原因而呈现出缓慢上涨趋势。今年2月因受到需求减少的严重影响,价格回落至约10年前的水平”。

 

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