NIKKEI——日本经济新闻中文版

　　 “嗨啾”软糖的口感介于口香糖与硬糖之间。这款经常被放在野餐包里的零食诞生于42年前，由日本森永制果在1975年首次推出。如今，嗨啾软糖再次步入了增长期。这一次的捧场者不是孩子而是成人。而且还是美国人。

在印度尼西亚通过清真认证的“嗨啾”备受欢迎

　　美国职业棒球大联盟的选手们经常给人的印象就是咕唧咕唧地嚼口香糖。漂洋过海加入大联盟的日本棒球投手田泽纯一把自己喜欢的嗨啾介绍给了美国队友们，这成为嗨啾在美国受到追捧的契机。嗨啾采用水果味双层构造，口感适中，吃完后口留余香。这一点正是美国零食所没有的特点，越来越多的美国人迷上了嗨啾的美妙滋味。这股热潮首先在球迷之间掀起，继而扩大到全美。

　　2015年，森永制果的美国工厂投入运转。从2016年开始，大型零售商沃尔玛也开始销售。森永制果没有公布嗨啾单品的销售额，但大部分被认为来自嗨啾的美国销售额在2016年4～9月按美元计价增长了40%。虽然嗨啾早在1990年代上半期就已经进军海外市场，但距离成为一大收益源一直很遥远。在顽强地坚持了40年后，嗨啾的人气在近期开始爆发。

　　嗨啾的生产技术源自森永的起家商品“牛奶焦糖”，随着时代的发展做了小幅改进，并拥有“不容易粘牙”的专利。总共有180多种口味。除了经典的草莓和葡萄味儿，还有榴莲等新口味，并针对美国消费者推出了车厘子口味。

　　最近，“清真嗨啾”也加入了这一队伍。这是按照清真标准针对印度尼西亚等伊斯兰地区推出的新产品。在伊斯兰市场销售的产品当然要符合清真标准，但存在一个问题。因为嗨啾的主要成分是从猪身上提炼的动物胶。在费了一番周折之后，森永终于成功制造出了清真嗨啾。

　　这一战略让森永的股价持续飘红，在2016年10月甚至刷新了26年以来的最高值。