NIKKEI——日本经济新闻中文版

　　大米是日本人的传统主食，那么日本人每周要吃几次米饭，最喜欢的大米品种是什么？还有愿意为买米花多少钱呢？日本经济新闻（中文版：日经中文网）的产业地域研究所日前进行了调查。
　　
　　该项调查于2015年2月上旬委托调查公司MACROMILL通过网络进行，得到了来自日本各地20～69岁共1000人的有效回答。

　　调查发现，日本人平均每周要吃10.7次米饭，平时在家中食用最多的大米品种为“越光”。其中，男性平均每周吃11.1次米饭，女性约为10.4次，略少于男性。从年龄分布来看，30多岁的男性平均每周吃12.2次米饭。而在女性当中，平均每周吃米饭次数最多的为20多岁和50多岁的女性，约为10.6次。

　　日本人在家中最常食用的大米品种为“越光”，占到32.8%。其次为“秋田小町”（12.6%）和“一见钟情”（6.3%）。

　　此外，食用“杂粮米”的女性占到2.8%，比男性多出1.4个百分点。食用“发芽米”的女性占0.4%，而男性则无人食用。可见女性更重视健康。

　　在被问到每袋5公斤的大米最多愿意花多少钱购买时，平均答案为1880日元（约合人民币97元），男女在这一问题上基本没有差别。从年龄分布来看，支出最多的为60多岁的男性（1960日元）和50多岁的女性（2030日元）。由此可见老年人更加重视大米的品质。
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