基因编辑食品即将到来
2019/03/15
相比之下,基因编辑原则上只是改变对象作物本身的遗传基因,被认为安全性较高。可以减少基因改良的时间和成本。基因重组等需要专家们较高的技术和丰富的经验积累,但基因编辑技术,就连学生也可轻松理解,操作简单。
瞄准基因编辑的创新性,海外大型企业纷纷着手使其实现实用化。美国杜邦旗下子公司利用基因编辑开发出了高产玉米。通过室外栽培实验等,目标是在数年内实现商品化。
孟山都也于2016年和开发出基因编辑代表性技术“CRISPR-Cas9”的研究机构之一美国Broad研究所展开合作。2018年向农业领域潜力较大的初创企业美国Pairwise出资1.25亿美元,共同推进大豆及小麦等的研究。
日本方面,KANEKA于2018年春季与农业食品产业技术综合研究机构联手,开发出了可短时间内进行小麦品种改良的基因编辑技术。不过,在食品领域的动作与欧美企业相比还十分有限。日本一位相关人士表示,“种苗和食品厂商中对此较为关心的企业有很多,但还只是处于收集信息的阶段”。
最早将于年内在店铺销售
与此同时,日本政府考虑到基因编辑的影响力,正加紧应对。日本厚生劳动省的专门部门会议1月汇总报告称,关于基因编辑食品,有一部分还未进行安全性检查,登记后方可销售。日本计划3月制定规则,最早将于年内允许销售基因编辑食品。
在美国,农业部于2018年3月宣布了不限制使用基因编辑进行品种改良的方针,但欧洲明显采取慎重态度,各国应对方式大不相同。
基因编辑为最尖端技术,才刚刚开始实现实用化,还存在很多未知的情况。基因编辑后的食品要想在市场上流通,包括其安全性在内,需要获得广大消费者的理解。
日本经济新闻(中文版:日经中文网)河野祥平
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