NIKKEI——日本经济新闻中文版

　　第6名是“米泽牛”（186分）。在味道（25％）、知名度（34％）等方面受到好评。而价格水平的合理性（0％）、营销战略（1％）存在问题。

米泽牛的寿喜锅

　　第7名以后的排名分别是“佐贺牛”（183分）、“飞騨牛”（180分）、“山形牛”（168分）、“仙台牛”（166分）等。

【调查方法】

　　调查是从3月19日至4月13日之间，通过传真实施。针对在百货商场、超市负责采购精肉的248位买手展开调查，有100人（回收率40.3％）回答了调查问卷。

和牛作为“小奢侈一把”的菜肴摆上餐桌（宫城县产的黑毛和牛的腿肉）

　　调查中对28个品牌以满分5分的标准进行了综合评价，对总得分前20名的品牌进行排名。评分项目的数字表示，回答称可以积极评价该品牌的买手的比例（％）。

　　有关此次的调查结果及有关生鲜品牌的调查，请垂询日经Research公司编辑策划部（03-5296-5198）。