NIKKEI——日本经济新闻中文版

      “对一切新事物最好的教养场所，总是在咖啡馆。”十九世纪末的奥地利作家史蒂芬・褚威格（Stefan Zweig）曾在《昨日的世界》一书里写下他对于咖啡馆的见解。偶尔我在东京，待在几间惯常去的咖啡馆，或是偶然发现某个令人惊喜的咖啡新空间时，常常会想起这一句话。

“Bridge”的店里

      史蒂芬・褚威格年轻时身处的维也纳，当时正是整个欧洲咖啡馆时兴蓬勃的年代。他总是流连忘返在咖啡馆，认为一间完美的咖啡馆，除了好喝的咖啡以外，还担纲着“民主沙龙”的责任。每个人都能坐在其中品味咖啡、谈话、写字，甚至包括提供报章杂志的阅读。咖啡馆因此被视为艺术论坛的圣地。在那里孕育而生的文艺派人士，被称为“青春维也纳派”。

      如今的时空背景，与那时候当然是很不同了。然而，咖啡馆足以养成一个人的美感教育，饮食的品味，人与人思想的交流场域，依然是不变的。坐在“Bridge”这样的一间咖啡馆里，有些人谈天，有些人是一个人静静阅读，或者如我正打开电脑写作。光是想到每个人头上的空气，各种丰富的思想，弥漫和交错在这一处小小的咖啡馆里，就令人感到雀跃。

      一间美好的咖啡馆，正如“Bridge”店名所彰显的意义吧。像是一座桥，在咖啡与人之间，架构出一所空间，我们在此吸收一切的崭新事物，然后沉淀出哪些该留，哪些该丢的旧回忆。

张维中 简历

台北人，现居东京。在台取得文学硕士后，08年来日。早稻田大学别科、东京设计专门学校毕业。现于东京任职传媒业。大学时以长篇小说踏入文坛。近作为游记《东京小路乱撞》、小说《餐桌的脸》与散文《东京模样》。

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