NIKKEI——日本经济新闻中文版

     日经中文网特约撰稿人 健吾：某天我的启蒙老师某天去香港的冰室吃早餐，在茶餐厅拍了一张照片，说「本餐厅只使用日本鸡蛋」。

     同一天，我到了另一家茶餐厅，说：「本餐厅只使用北海道 3.6牛乳」。

     我看着照片，问同行的朋友：「你觉得，身为中国人，看到这些标语，为什么我们不生气？」

     朋友不以为意，有一搭没一搭的说：「你觉得如何餐厅说『我们只用中国鸡蛋』，会有什么后果？」

     如果你真的爱国，你怎会觉得「从日本生产的食物会是卖点」？面对现实吧，我们这些香港人，口说一套，心想一套，身体做的是第三套。你说要爱国，我当然爱。但你问我选择食物的时候，我会选什么？我一定会选安全的，质素好的。你问我去旅行的时候去什么地方？一定去好玩的，好吃好喝的，去日本，就正常了。

     反观韩国，最近韩国的摩斯汉堡，就打了一支广告。在他们的餐盘垫纸上，有一句口号：「我们不用日本食材」。在这么一家日本餐厅看到这么一句口号，也真的够荒谬地惹笑。为什么会有这样的宣传？原来，韩国仍是有很多网路的流言指，日本的食材全都受辐射污染，不适合人类食用，而日本现在说放出来的新闻、调查、科学证据，均是「骗人」的东西，所以大家都对日本食材非常抗拒。

     那反观香港，为什么茶餐厅现在都会主打「日本食材」此一卖点呢？大概是一年前，在一些妈妈的whatsapp group （就像日本的幼稚园的 Line Group）有流言指知名牛肉饭店吉野家使用福岛白米，说这些米都受辐射影响，吃了之后还不能怀孕，怀了都要打胎云云。看着流言传得甚嚣尘上，店家也不得不出来澄清说自己原来用的不是日本米，而是从黑龙江来，日本种珍珠米。事情发展到这儿就变得更有趣。喂？原来你一直都用大陆米吗？来自黑龙江的米，又引起了香港人的反弹，说一直以来吃日本的吉野家就是以为自己在吃日本食材，为什么忽然告诉我原来米是来自黑龙江的？这样子，牛肉饭店又陷入窘境了。

     如是者，现在的食店都以自己用「日本食材」作为卖点了。