NIKKEI——日本经济新闻中文版

      日经中文网特约撰稿人 刘黎儿：英国首相梅伊在今年1月宣布任命了孤独大臣，凸显孤独问题严重化，必须出动国家力量来关照，而且说孤独的负面影响，给英国带来间320亿磅（约4.9兆日圆）损失，孤独现在是许多国家共同现象，虽然是问题，但也无法单纯认定就是非常糟糕的事；因为像日本现在独居或陷入孤独的人也很多，不仅老年人，年轻人也是，所谓自己一个人吃饭的「孤食」也非常多，近乎每6个人有1个人每周一半以上都是自己一个人吃饭，这些人也不想老被认为很可怜，或被当作社会问题来对待。

     日本4月底内阁会议通过的「食育白皮书」指出，一整天都是一个人吃饭而每周过半的人已达15.3％，比2011年增加5%，这也是单身以及小人数家庭增加的自然结果；此外在集团生活相当多的日本社会，有的人还故意选择自己一个人吃饭，算是获得片刻的自由，「孤食」被当作消极、肯定的事，也逐渐不符合实态了。

      虽然像英国认为孤独会带来经济损失，但日本却也逐渐摸索出一些属于「孤食」的市场，像是1个人的话，在家里做饭的次数大为减少，成为外食市场的生力军，许多餐厅都增设适合「1人样」的柜台式位置，未必全是经济损失。

      宛如日本漫画《孤独的美食家》（孤独のグルメ）所描述的，许多都会人是想要好好享受不受限于时间与社会，不在乎别人的眼光，自己很幸福地填充肚子，就算是很短的时间，也想要不被干扰地品尝自己想吃的一些餐饮，即使是廉价的B级或C级美食，这种容许自己一个人吃饭的孤高的时间，或许是时代给现代人的一种平等。

      现实上许多中高年上班族蜕变成为老板、经营者之后，最大乐趣就是可以1个人按照自己的节奏、步伐享受餐饮，不必陪客户或上司、部下吃饭了，「孤食」俨然是成功的象征。

      的确过去曾有公司群组里落单、被孤立人的人，不想被人看到自己用餐模样，而到厕所「个室」里用餐，蔚为话题，「便所饭」的确让人觉得有点黯淡悽惨；但现在日本可以简单用餐的「孤食」地方大增，许多超市、便利商店等现在都有用餐空间，１个人吃饭毫无问题。