旅人的形状（35）城市不是住久就会熟
2014/11/26
日经中文特约撰稿人 张维中：城市不是住久了就会熟，这是我近几年特别感受到的生活道理。
很多人听到了我住在东京很多年，接下来的自然反应就是：“住这么久了，那一定对东京熟透了。”起初我总也是同意的，理所当然点头，但渐渐发现，那倒也是不一定。
身边遇见不少的朋友，有些是和我相同的异乡人，有些是土生土长的日本人，他们住在东京的时日都比我来得久，但却不一定熟悉东京。经常约了吃饭，地点我挑选，见面时对方常会惊呼：“我常经过这一带，从来都不知道这里藏了一个这样的地方！”餐饮店家之外，城市里有许多角落也可能是长年在此居住的人，一次也没去过，甚至没听过。
去京都旅游，和居住在京都多年的朋友相约午茶。一反在地人的导览，地点由我来挑。研究一番，选了就在闹区四条河原町高岛屋百货旁的一间咖啡馆，名为timepiece cafe。店家藏在大楼的三楼和四楼，一楼的入口隐在骑楼后方，相当低调。京都的朋友到了，一坐下来一句话就是：“这几年我大概走过下面五百遍吧，从来不知道楼上有这样一间咖啡馆。你怎么知道？”我打趣回答：“用心，就知道。”
timepiece cafe空间虽小，却不令人感到促狭。饮料和甜点的摆饰设计很可爱，有种看见对方点了，原本自己说不吃却也忍不住加点的魔力。在这里度过一个静静的午后，忘却楼下川流不息的闹市人群。
不再去神社的京都小旅，即使不到偏远的郊区，京都市区内仍有许多值得放心思去慢慢赏味的据点。
公司的日本同事要去京都玩，问了事务所里京都出身的女孩，女孩却只能建议几个神社庙宇，那些谁都知道的观光大点。我忍不住贡献了之前到访时，心仪的市区散步路线。
若时间不多，只在闹区内挑一条散步路线的话，我特别喜欢在京都市役所附近的小巷弄闲晃。许多町屋改建而成的商铺，古朴中见潮流，多是色调暗沈的木造建筑，却散发着温古知新的光度。
中午时，我会到柳马场通和堺町通之间的三条通上，一间名为长谷川万菜（万菜 はせがわ）的食堂用餐。只需约日币一千圆，就能享受到京野菜为主的京都盆菜。而且是无限取用吃到饱。饭后散步，疲惫了，就进到寺町通上的怀旧吃茶店Smart Coffee吧。这间1932年创业的吃茶店，室内以深木泽的深褐色调，烘托出时间的厚重感。在盈满着大正年间与昭和时代的欧风气氛中，享用店里的名物现烤松饼。据说是让美空云雀也曾爱不释手的美味。当然也别忘记了timepiece cafe。京都的店家都打烊得早，这间咖啡馆每逢周五、周六，会开到深夜零点，是京都少见的深夜咖啡馆，适合旅人寄托不想天明就要回家的心。
原本是推荐给要去京都玩的同事，结果事务所的京都女孩在旁一道听了，也赶紧笔记下来，说，下次返乡时也要去看看。
城市不是住久了就会熟。城市，光只有身体去居住是不夠的；城市是要「放心」去住的。無關滯在的長久，放了心思去認識、去居住，才能發掘許多別人未曾察覺，且讓自己身心放鬆的回味角落。
张维中 简历
台北人，现居东京。在台取得文学硕士后，08年来日。早稻田大学别科、东京设计专门学校毕业。现于东京任职传媒业。大学时以长篇小说踏入文坛，迄今出版著作25部以上。近作为散文《梦中见》，游记《一日远方》，小说《恋爱成就》。
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很多人听到了我住在东京很多年，接下来的自然反应就是：“住这么久了，那一定对东京熟透了。”起初我总也是同意的，理所当然点头，但渐渐发现，那倒也是不一定。
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去京都旅游，和居住在京都多年的朋友相约午茶。一反在地人的导览，地点由我来挑。研究一番，选了就在闹区四条河原町高岛屋百货旁的一间咖啡馆，名为timepiece cafe。店家藏在大楼的三楼和四楼，一楼的入口隐在骑楼后方，相当低调。京都的朋友到了，一坐下来一句话就是：“这几年我大概走过下面五百遍吧，从来不知道楼上有这样一间咖啡馆。你怎么知道？”我打趣回答：“用心，就知道。”
timepiece cafe空间虽小，却不令人感到促狭。饮料和甜点的摆饰设计很可爱，有种看见对方点了，原本自己说不吃却也忍不住加点的魔力。在这里度过一个静静的午后，忘却楼下川流不息的闹市人群。
不再去神社的京都小旅，即使不到偏远的郊区，京都市区内仍有许多值得放心思去慢慢赏味的据点。
公司的日本同事要去京都玩，问了事务所里京都出身的女孩，女孩却只能建议几个神社庙宇，那些谁都知道的观光大点。我忍不住贡献了之前到访时，心仪的市区散步路线。
若时间不多，只在闹区内挑一条散步路线的话，我特别喜欢在京都市役所附近的小巷弄闲晃。许多町屋改建而成的商铺，古朴中见潮流，多是色调暗沈的木造建筑，却散发着温古知新的光度。
中午时，我会到柳马场通和堺町通之间的三条通上，一间名为长谷川万菜（万菜 はせがわ）的食堂用餐。只需约日币一千圆，就能享受到京野菜为主的京都盆菜。而且是无限取用吃到饱。饭后散步，疲惫了，就进到寺町通上的怀旧吃茶店Smart Coffee吧。这间1932年创业的吃茶店，室内以深木泽的深褐色调，烘托出时间的厚重感。在盈满着大正年间与昭和时代的欧风气氛中，享用店里的名物现烤松饼。据说是让美空云雀也曾爱不释手的美味。当然也别忘记了timepiece cafe。京都的店家都打烊得早，这间咖啡馆每逢周五、周六，会开到深夜零点，是京都少见的深夜咖啡馆，适合旅人寄托不想天明就要回家的心。
原本是推荐给要去京都玩的同事，结果事务所的京都女孩在旁一道听了，也赶紧笔记下来，说，下次返乡时也要去看看。
城市不是住久了就会熟。城市，光只有身体去居住是不夠的；城市是要「放心」去住的。無關滯在的長久，放了心思去認識、去居住，才能發掘許多別人未曾察覺，且讓自己身心放鬆的回味角落。
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台北人，现居东京。在台取得文学硕士后，08年来日。早稻田大学别科、东京设计专门学校毕业。现于东京任职传媒业。大学时以长篇小说踏入文坛，迄今出版著作25部以上。近作为散文《梦中见》，游记《一日远方》，小说《恋爱成就》。
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