NIKKEI——日本经济新闻中文版

      松尾洋平：伊藤忠综研的首席经济学家武田淳认为：“虽然日本物价出现上涨，但也有入境游客存在需求的原因，日本经济将保持恢复态势”。2019年访日游客达到近3200万人，访日外国人消费达到4.8万亿日元。因日元贬值和涨价潮而缺乏强劲动力的服务行业要提高水平，一线的人手不可或缺。

      日本厚生劳动省的一般职业介绍状况显示，从2022年12月的招聘人数除以求职人数得出的倍数来看，餐饮烹饪为3.24倍，待客·勤杂为3.40倍，均远远高于总体水平（1.31倍）。除了访日游客之外，日本政府的“全国旅游支援”政策也起到拉动作用，观光地恢复活力。离职人员不返岗的主要原因之一是待遇一直较低。

      日本2021年的工资结构基本统计调查显示，服务行业总体的月固定工资为31万日元，而住宿业只有26万日元。行业总体的年度奖金水平为88万日元，而住宿业只有28万日元，低于行业总体的一半。如果不提高所提供服务的单价和附加值、通过引入自动化和IT（信息技术）来改善生产效率，就很难通过改善待遇来确保人手。

   本文作者为日本经济新闻（中文版：日经中文网） 松尾洋平